DES'COURELIS. : 197 
les plumes du dos ont le lustre de la soie ; 
celles du cou sont duvetées , et celles de 
la queue , qui dépasse à peine les ailes 
pliées , sont, comme les moyennes de 
l'aile, then de blanc et de brun noi- 
râtre. 1 y a peu de différence entre .le 
mâle et la femelle, qui est seulement un 
peu plus petite ; et dès-lors la description 
particulière que Linnæus a donnée de 
cette femelle , est superflue. | 
Quelques nr aliat: ont dit que quoi- 
que la chair du courlis sente le marais, 
elle ne laisse pas d’être fort estimée, et 
mise par quelques uns au premier rang 
entre les oiseaux d’eau. Le courlis sc 
nourrit de vers de terre, d'insectes, de 
menus coquillages qu'il ramasse sur les 
sables et les vases de la mer, ou sur les 
marais et dans les prairies humides. Il a 
la langue très-courte et cachée au fond 
du bec. On lui trouve de petites pierres 
et quelquefois des graines dans le ventri- 
cule, qui est musculeux comme celui 
des granivores. Au - dessus de ce gésier}, 
l’'œsophage s’enfle en manière de poche 
tapissée de papilles glanduleuses ; il se 
# fi 17 
