354 HISTOIRE NATURELLE 

 froid, qu'ils craignent la fraîcheur de ïa 

 nuit dans les climats mênie les plus 

 chauds du nouveau continent : on les a 

 vus dans la maison se faire une espèce de 

 lit d'herbes, de paille, et de tout ce qu'ils 

 peuvent ramasser, pour éviter apparem- 

 ment la fraîcheur de la terre. Ils ont eri 

 général la peau bleuâtre sous les plumes , 

 et leur chair , quoique noire et assez dure, 

 ne laisse pas de se manger. 



Nous connoissons deux genres particu- 

 liers dans le genre entier de ces oiseaux , 

 les toucans et les aracaris. Ils sont diffé- 

 rens les uns des autres, i°. par la gran- 

 deur , les toucans étant de beaucoup 

 plus grands que les aracaris ; 2°. par les 

 dimensions et la substance du bec , lequel 

 dans les aracaris est beaucoup moins 

 alongé , et d'une substance plus dure et 

 plus solide ; 5°. par la différence de la 

 queue, qui est plus longue dans les ara- 

 caris et très-sensiblement étagée , tandis 

 qu'elle est arrondie dans les toucans *. 



* Ce sont les Brésiliens qui les premiers ont 

 distingué ces deux variétés, et qui ont appelé toucans 

 les grands, et aracaris les petits oiseaux de ce 



