DES GOELANDS. i5 



creux des rochers , pour attendre le pois- 

 son que les vagues y jettent ; souvent 

 ils accompagnent les pêcheurs , afin de 

 profiter des déhris de la pêche. Cette habi- 

 tude est sans cloute la seule cause de 

 l'amitié pour l'homme , que les anciens 

 attribuoient à ces oiseaux. Comme leur 

 chair n'est pas bonne à manger*, et que 

 leur plumage n'a que peu de valeur, on 

 dédaigne de les chasser, et on les laisse 

 approcher sans les tirer. 



Curieux d'observer par nous - mêmes 

 les habitudes de ces oiseaux , nous avons 

 cherché à nous en procurer quelques uns 

 devivans, et M. Bâillon, toujours em- 

 pressé à répondre obligeamment à nos 

 demandes , nous a envoyé le grand goé- 

 land à manteau noir, première espèce, 

 et le goéland à manteau gris , seconde 

 espèce. Nous les avons gardés près de 



* On n'en pourroit pas goûter sans vomir, si, 

 avant de les manger, on ne les avoÎL exposés à l'air 

 pendus par les pattes , la tête en bas , pendant 

 quelques jours , afin que l'huile ou la graisse de ha- 

 leine sorte de leur corps , et que le grand air en ôte 

 le mauvais goût. * 



