DE L'OIE. ' i5ç> 



de gramens et de la plupart des herbes , 

 elles recherchent de préférence le trèfle , 

 le fénu-grec , la vesce , les chicorées, et 

 sur-tout la laitue , qui est le plus grand 

 régal des petits oiseaux. On doit arracher 

 de leur pâturage la jusquiame, la ciguë 

 et les orties, dont la piqûre fait le plus 

 grand mal aux jeunes oiseaux. Pline 

 assure, peut-être légèrement, que, pour 

 se purger, les oies mangent de la sidé- 

 rite. 



La domesticité de l'oie est moins an- 

 cienne et moins complète que celle de la 

 poule. Celle-ci pond en tout temps , plus 

 en été , moins en hiver ; mais les oies ne 

 produisent rien en hiver , et ce n'est com- 

 munément qu'au mois de mars qu'elles 

 commencent à pondre : cependant celles 

 qui sont bien nourries , pondent dès le 

 mois de février , et celles auxquelles ou 

 épargne la nourriture ne font souvent 

 leur ponte qu'en avril. Les blanches , les 

 grises, les jaunes et les noires, suivent 

 cette règle , quoique les blanches pa~ 

 roissent plus délicates , et qu'elles soient 

 €ii effet plus difficiles à élever. Aucune n© 



