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 dans celle des autres oiseaux domestiques. 

 Aidrovande a fait graver deux de ces 

 monstres : l'un a deux corps aveo une 

 sjeule tête ; l'autre a deux têtes et quatre 

 pieds avec un seul corps. L'excès d'em- 

 bonpoint que l'oie est sujette à prendre, 

 et que l'on cherche à lui donner , doit 

 causer dans sa constitution des altéra- 

 tions qui peuvent influer sur la généra- 

 tion. En générai , les animaux très-gras 

 sout peu féconds 5 la graisse trop abon- 

 dante change la qualité de la liqueur 

 séminale et même celle du sang : une oie 

 très-grasse à qui 011 coupa la tête , ne 

 rendit qu'une liqueur blanche , et ayant 

 été ouverte , on ne lui trouva pas une 

 goutte de sang rouge. Le foie sur-tout se 

 grossit de cet embonpoint d'obstruction 

 d'une manière étonnante : souvent une 

 oie engrajssée aura le foie plus gros que 

 tous les autres viscères ensemble; et ces 

 foies gras que nos gourmands recherchent 

 étoient aussi du goût des Apicius ro- 

 mains. Pline regarde comme une question 

 intéressante de savoir à quel citoyen Ton 

 $oit l'invention de ce mets , dont il fait 



