DE L'OIE. 209 



porte la tête haute en marchant ; son 

 beau port et sa grande taille lui donnent 

 ti u air assez noble. Suivant M. Frisch , la 

 peau du petit fanon ou la poehe de la 

 gorge n'est ni molle ni flexible , mais 

 ferme et résistante ; ce qui pourtant semble 

 peu s'accorder avec l'usage que Kolbe 

 nous dit qu'en font au Cap les matelots 

 et les soldats. On m'a envoyé la tête et le 

 cou d'une de ces oies , et l'on y voyoit , à 

 la racine de la mandibule inférieure du 

 bec , cette poche ou fanon : mais ? comme 

 ces parties étoient à demi brûlées , nous 

 n'avons pu les décrire exactement ; nous 

 avons seulement reconnu par cet envoi 

 qui nous a été adressé de Dijon , que cette 

 oie de Guinée se trouve en France comme 

 en Allemagne ? en Suède et en Sibérie. 



