t24 HISTOIRE NATURELLE 



Nous suivons pour le sandat la règle 

 que nous nous sommes imposée pour 

 tant d'autres espèces , aûn de ne pas alon- 

 ger sans nécessité l'ouvrage que nous of- 

 frons au public. Nous avons cru ne devoir 

 pas répéter dans l'histoire de ces animaux 

 ce que nous dirons de leurs caractères 

 extérieurs dans les tables génériques sur 

 lesquelles nous les avons^inscrits. 



L'œsophage du sandat est grand , ainsi 

 que son estomac , son foie , et sa vésicule 

 du fiel , qui est de plus jaune et transpa- 

 rente. Les organes relatifs à la digestion 

 sont donc ceux d'un animal qui peut 

 beaucoup détruire à proportion du vo- 

 lume de son corps ; et si son canal intes- 

 tinal proprement dit n'est pas aussi long 

 que l'ensemble du poisson, ce tube est 

 garni , auprès du pylore , de six cœcums 

 ou appendices. 



Le péritoine est d'une couleur argentée 

 et brillante. 



Le sandat ne vient pas fréquemment 

 auprès de la surface de l'eau : peut-être 

 l'apparence nébuleuse de ses yeux indi- 

 que-t-elle dans ces organes une sensibilité 



