DES PERSE QUE S; ■' 3^ 

 et bien doux ? et cependant combien peu 

 d'objets nous connoissons encore parmi 

 ces productions si intéressantes qui se 

 présentent sans cesse à nos regards ! quel 

 grand nombre de preuves ne pourrions- 

 nous pas offrir de cette vérité, qui, n'ac- 

 cusant que notre indifférence , la chan- 

 gera par cela seul en zèle courageux , et 

 nous promet pour l'avenir des jouissances 

 si variées et des connaissances si utiles î 



Contentons - nous de faire remarquer 

 celle que nous fournit le sujet de cet 

 article. 



La perche habite parmi nous ; elle peuple 

 nos lacs et nos rivières ; elle est servie sur 

 toutes nos tables : qu'il est néanmoins 

 bien peu d'hommes , même parmi les 

 naturalistes instruits, qui en aient étudié 

 l'intéressante histoire ! 



Tâchons d'en présenter les faits les, plus 

 dignes de l'attention des physiciens; mais 

 jetons auparavant les yeux sur quelques 

 uns des organes principaux de cet animal 

 remarquable. 



Laperohe attire les regards par la nature 

 et par la disposition de ses couleurs, sur- 



