232 HISTOIRE NATURELLE 
organes qui les produisent frappent d’au+ 
tant plus l’observateur, que, par une 
suite de sa taille démesurée, aucun de 
ses traits ne se dérobe à l'œil, aucun de 
ses mouvemens ne lui échappe : et com- 
ment l'imagination ne seroit - elles pas 
émue par la réunion de dimensions , de 
formes et de mouvemens très-élevés au- 
dessus des mouvemens, des formes.et des 
dimensions que la Nature a le plus mul- 
tipliés ? | 
Le flétan , comme tous tek autres pleu- 
ronectes , a lle corps et la queue très-com- 
primés. Il forme parmi les osseux, etavec 
les poissons de son genre, les analogues 
de ces cartilagineux auxquels nous avons 
conservé le nom de raies. L’épaisseur des 
pleuronectes est même plus petite à pro- 
portion de leur longueur, que celle des 
raies les plus déprimées. Il y a néanmoins 
cette différence essentielle entre la con- 
formation générale des raies et celle des 
pleuronectes, que ceux-ci sont applatis 
latéralement , c’est-à-dire, de droite à 
gauche, ou de gauche à droite, pendant 
que les raies le sont de haut en bas, 
