246 HISTOIRE NATURELLE! 
deur, pourvu que, situées très-près ‘de 
la côte, elles fussent toujours remplies 
d'une certaine quantité d’eau; que l’on. 
devoit RFRE donner une nourriture plus 
molle qu’à plusieurs autres habitans.des. 
eaux, parce qu'ils ne pouvoient mâcher 
que très-peu; et qu'un aliment salé et 
odorant leur convenoit mieux que tout 
autre, parce que , couchés sur.un côté, 
et ayant leurs deux yeux tournés vers le 
haut , ils cherchoient plus souvent leur : 
nourriture par le moyen de leur odorat 
qu'avec le secours de leur vue. 
Il faut observer que le côté supérieur 
de ces poissons, celui, par conséquent , 
i, tourné vers l'atmosphère, reçoit, 
pendant les mouvemens ainsi que pen- 
dant le repos de l'animal, l'influence de 
toute la lumière qui peut pénétrer Jus- 
qu'à ces osseux, présente souvent des 
couleurs vives, des taches brillantes et 
régulières, des raies ou des bandes va- 
riées dans leurs nuances, pendant que 
le côté inférieur, auquel il ne parvient 
que des rayons réfléchis, n’offre qu’une 
teinte pâle ct uniforme. Cette diversité 
