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Ueber die Art, Zucker aus den in Europa einheimifclien Pflanzen, befonders 

 aus den Runkelrüben, zuziehen. 



Nach einigen allgemeinen hiftorifchen Bemerkungen folgt der von einer Commiffioa 

 an das Nationaiinftirut erftattete Bericht. über die derfelben aufgetragene Wiederholung 

 des Achard fchen Verfahrens. Es zerfällt in drey Theile: 1} Nachricht von den er- 

 fachen über den genauen Zuckergehalt der in Frankreich gebauten Run kein. 2) Ueber 

 das Achardifche Verfahren. 3) Verfuche über die Verbefferung deffelben. Die fran- 

 zölifchen Chemiker zermalmten die Rüben ungekocht und preisten den Saft aus, wo fie 

 mehr Rohzucker erhielten, der weniger gefärbt war, als beym gekochten Safte. - Auf 

 das Göttlingifche Verfahren, die Rüben vorher abzuwelken und alsdann den Zuckertht.nl 

 mit kaltem YVaffer auszuziehen, reflectirten fie nicht, — Anwies des- Ans et AiatiU' 

 factum'' Tom. IL No. 1%. 



Scannagati (vormals Cusros vom botanifchen Garten zu Pavia) ifi dem Prof. 



Vitmann als Adjunct mit 200O Lire Gehalt beygegebeu worden. 



Auszug aus Briefen von Genf d. d. 22. Jen. 1802. 



Vau eher hat ein zweytes-Memoire über die Befruchtung der Conferve« fertig, 

 worin er die ganze Gefchichte diefer merkwürdigen Befruchtung erzählt und fchilderr, 

 Faft jede Art hat ihr besonderes Verfahren bey diefem Actus. — Sennebier,- Hu- 

 ber "und de Sauffure machen Verfuche über das Keimen in den verfchiedenen Luftar- 

 ten und un er andern Umftänden : fie werden noch viel Neues darüberliefern. — De Can- 

 dolle hat l'Heritier's Herbarium für 1600 Livrejs gekauft, und gibt eine Monographie 

 der Gattung Astragälus heraus. 



In Spanien wird unter den einzelnen Zweigen der Naturkunde die Botanik am eiP. 

 rigften betrieben. Befonders ift für diefes Fach, neben Ca van i 1 les, deffelben Gegner 

 D Cafimir Gomez Ortega, Prof. der Botanik und der Pharmazie, damals noch Auf«. 



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tenfis dfcriptiorium Aetadzs cum uonnullis iconibus mit dem ^ten und 8ten Hefte, die wie- 

 derum eine beträchtliche Menge noch unbekannter Pflanzen enthalten. Viele -die ihn 

 genau kennen, wollen behaupten, dafs diefe Arbeit feinem Scbwiegerfobne dem be- 

 kannten Hipp. Ruiz, gehöre; nach andern ift er blofs fein Gehülfe. Zugleich arbeitet 

 diefer leztere mit Jofeph Pavon an der Flora peruviana et cbilenßs t nachdem fie Peru 

 und Chili gemeiufchafüch mit einander bereifet haben. Der zweyte Theil derfelben 

 0799) enthält 257 Befchreibungen von Pflanzen mit 116 Kupfertafeln, die 203 bisher 

 noch nicht befchriebene Pflanzen, nach ihrer natürlichen Giöfse, Geftair und Farbe 

 darfleiien. Unter diefen find neun Arten der Cinchona von dun peruvianifchen Gebir- 

 gen : fechs andre neue Species füllen im folgenden Binde geliefert werden. Darunter 

 ift eine, die, wenn man Einfchnitte in die Rinde macht, eine g'immiharzi^e Subftanz 

 «iebr, welche an Farbe der Milch gleicht, und fowohl zur Arzney, als auch zum Fär- 

 ben brauchbar iir. 



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