DES SALMONES. 207 



mêlé de blanc; l'iris orangé et bordé d'argen- 

 tin ; les opercules et le ventre blanchâtres ; 

 toutes les nageoires d'un verd mêlé de jaune : 

 ces organes de mouvement ont d'ailleurs peu 

 de longueur. 



LE SALMONE TAIMEN, 



LE S AL MON E IN" EL M A, 



LE SALMONE LÉNOK , LE SÀLMONE KUNDSCHA , 

 LE SALMONE ARCTIQUE , LE SALMONE RET- 

 OUR, LE SALMONE ICIME, LE SALMONE LFPE- 

 CHIN , LE SALMONE SIL , LE SALMONE LODDE', 

 et LE SALMONE BLANC. 



Les onze salmones vivent dans les mers ou 

 les rivières de l'Europe ou de l'Amérique sep- 

 tentrionale. Nous devons à l'illustre Pallas la 

 connoissance des cinq premiers. 



Le taimen des torrents et des fleuves de la 

 Sibérie qui versent leurs eaux dans l'Océan 

 glacial a la chair blanche et grasse ; des dents 



1 Capelan d'Amérique; capelan de Terre i 

 ISeiwe ; gro n lande r , par les Allemands ; angmak- 

 sak , keplings , j'ern lodde ( le mâle ) , cjuetter 

 lodde (idem) , sild lodde (la femelle) , rong lodde 

 (idem), en Groenland ; laaden-sild \ lodna > en 

 Islande. 



