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Die betreffenden Organe erfahren dann eine besondere Ausbildung, 
und wir können sie Speicher-Stamm, Speicher-Blatt, Speicher-Wurzel 
nennen. Der Stamm dient ganz vorzugsweise als Speicher-Organ 
beispielsweise bei Arum maculatum, Colchicum autumnale, Paris 
quadrifolia, Corydalis caca, Circaea lutetiana, das Blatt bei Scilla 
bifolia, Hyacinthus candicans, Fritillaria meleagris, Tulipa Gesneriana, 
Oxalis lasiandra; der ganze Spross bei Dentaria bulbifera und Adoxa 
moschatellina; die Wurzel ist nahezu ausschliessliches Speicherorgan 
bei Asparagus officinalis, Alstroemeria chilensis, Listera ovata, Phyteuma 
spicatum, Campanula Trachelium, Vincetoxicum officinale. 
Die Speicherwurzel ist, wie alle Speicherorgane, ausgezeichnet 
durch das Vorhandensein von ausdauerndem, mit Nahrungsstoffen ge- 
füllten Parenchym. Dieses Parenchym ist in manchen Fällen so 
massig entwickelt, dass die ganze Wurzel oder bestimmte Strecken 
derselben die Form einer Knolle zeigen (Hemerocallis fulva, Alstroe- 
meria chilensis, Orchis mascula, Aconitum Napellus, viele Marantaceen 
ete.). Vielfach sind die Speicherwurzeln contractil, wovon bereits im 
Vorhergehenden Beispiele angeführt wurden. Andere Speicherwurzeln 
sind ohne Contractilitàt und zeigen, besonders wenn sie von tief im 
Boden liegenden Rhizomen ausgehen und in Folge davon mechanisch 
wenig in Anspruch genommen werden, den Typus am reinsten 
(Listera ovata, Alstroemenia chilensis). 
Was die Qualität der Reservestoffe betrifft, so unterscheiden sich 
die Wurzeln, wie es scheint, in nichts von den Speicher-Sprossen. 
Die quantitativ vorwiegenden stickstofflosen Reservestoffe treten ge- 
wóhnlieh als Kohlenhydrate oder kohlenhydratühnliche Substanzen 
auf, und zwar entweder in Form von Stärkekörnern oder in Form 
von im Zellsaft gelósten Zuckerarten, Inulin u. dergl. Stürkekórner 
führen in ganz vorwiegender Menge zum Beispiel: Die Speicher- 
stämme von Arum maculatum, Paris quadrifolia, Circaea lutetiana, 
Dentaria bulbifera, die Speicherblätter von Lilium Martagon und 
Oxalis tetraphylla, die Speicherwurzeln von Tradescantia virginica, 
Listera ovata, Epipactis latifolia, Succisa pratensis, Aconitum Napellus ; 
vorwiegend gelöste Substanzen enthalten hingegen die Speicher- 
stämme von Polygonatum multiflorum, Physalis. Alkekengi, Helianthus 
tuberosus, die Speicherblätter von Allium ursinum, die Speicherwurzeln 
von Asparagus officinalis, Hemerocallis fulva, Symphytum officinale, 
Phyteuma spicatum, Aquilegia vulgaris. 
Um eine Vorstellung von der Menge der in den Speicherorganen 
vorhandenen Reservestoffe zu bekommen, habe ich an einigen dieser 
nane die Quantität des Zellinhaltes zu ermitteln gesucht). 
1) Die Untersuchungen wurden während der Winterruhe der Pflanzen, von 
November bis Januar, angestellt. 
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