Zur Frage nach dem Werth der einzelnen Mineralsalze für Pilze. 959 
ohne Weiteres mit den chemischen Elementen und ihren Leistungen 
operirt, also dementsprechend beispielsweise von einer Vertretbarkeit 
des „Kalium“ durch „Natrium“ spricht, für nicht mehr glücklich, 
denn thatsächlich liegt die Sache doch wohl etwas anders. Wir haben 
es jedenfalls mit einer Verarbeitung der Salze, also auch mit deren 
Eigenschaften etc., zu thun, und nicht mit einer bisher nicht näher 
erwiesenen supponirten „Function“ der metallischen Elemente; that- 
sächlich gehören nun Kaliumsalze aus irgend einem uns hier ganz 
gleichgiltigen Grunde zu den leichtest verarbeitbaren, woraus ja 
eo ipso ihre bevorzugte und ergiebige Aufnahme durch pflanzliche 
Organismen sich erklärt. Unter den verschiedenen salpetersauren 
Salzen liefert also das des Kaliums den günstigsten Fall rücksichtlich 
der Stickstoffassimilation; wie wir aber bei Gelegenheit der Kohlen- 
stoffgewinnung (oder richtiger derjenigen von Kohlenstoffverbindungen) 
durch Pilze nicht kategorisch von einer „Vertretbarkeit“ beispielsweise 
des Zuckers durch Glycerin, Weinsäure, Alkohol ete. sprechen, sondern 
einfach und mehr sachgemäss eine Verschiedenwerthigkeit bezw. eine 
variable Nährfähigkeit dieser verschiedenen Kohlenstoffverbindungen 
annehmen, so liegt der Fall wohl auch nicht anders bei den einzelnen 
Nitraten, Phosphaten etc., das heisst also, sie — oder, wenn wir wollen, 
die salpetersauren Verbindungen der einzelnen Basen resp. Metalle 
— sind bezüglich ihres Werthes für den Umsatz im pilzlichen Stoff- 
wechsel im Allgemeinen nur quantitativ, aber nicht ohne Weiteres 
qualitativ verschieden‘). Für eine besondere Function der einzelnen 
Metalle — und speciell jener der Alkaligruppe — bleibt unter solchen 
Umständen natürlich nicht Raum; ich sehe auch nirgend einen Beweis 
dafür, und sie als solche kommen wohl ebensowenig in Frage wie 
etwa der Kohlenstoff des verarbeiteten Zuckers bei dessen Zersetzung; 
dieserhalb kann ich auch von keinem gegenseitigen „Ersatz“ derselben 
— aber wohl von einem solchen der bestimmten Zwecken dienenden 
Salze, und zwar mit einem für die verschiedenen Fälle wechselnden 
Erfolge — reden. Die Kaliumsalze der Phosphorsäure und Salpeter- 
Säure können allerdings von denen des Natriums, wenn auch mit 
ungünstigerem Erfolge, „vertreten“ werden, in gleicher Weise wie 
gegebenenfalls die verschiedenen Stickstoffträger (Pepton, Salmiak, 
Kalknitrat ete.) einander mit einem für die Einzelfälle ungleichen Er- 
folge ersetzen. Die physiologische Ungleichwerthigkeit beispielsweise 
der verschiedenen Nitrate bietet im Hinblick auf deren Verschieden- 
heiten in chemischer wie physikalischer Beziehung natürlich wenig 
RER 
in der Nährlösung ja nicht vorhanden; übrigens sollen hier etwaige Dissociations- 
