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nur ein solches der Temperatur etc., sondern auch ein solches der 
Concentration und Zusammensetzung des Substrats, und wohl noch 
mehr als jenes wechselt dieses letztere von Fall zu Fall, da es seinen 
bestimmenden Grund in Besonderheiten des Stoffwechselchemismus, also 
in der specifischen Natur findet. Das Optimum in der Zusammen- 
setzung der Nährlösung trifft man, da es selbst mit der Temperatur 
variirt, bei Culturversuchen in der Regel nur annähernd und rein zu- 
fällig; für manche Mycelpilzformen wird es bekanntlich im Grossen und 
Ganzen realisirt, wenn ihnen neben Stürkezucker Pepton oder gewisse 
anorganische Salze als Stickstoffquelle geboten werden. Für dasselbe 
spielt aber auch gerade die besondere Verbindungsform der gebotenen 
Stoffe eine Rolle; durch den Ersatz eines derselben durch einen anderen 
chemisch nahestehenden modificiren wir — ohne scheinbar Wesentliches 
abzuündern — oft die Gesammtzusammensetzung in tiefer eingreifender 
Weise, so dass erheblich ungünstigere Vegetationsbedingungen resultiren 
können. Beispielsweise hat der Ersatz von Ammonnitrat, -Sulfat etc. 
durch Kalksalpeter — um nur ein durchsichtiges Beispiel heranzu- 
ziehen. — in sonst sehr geeigneten Nährlösungen für gewisse Pilze 
CAspergillus niger z. B.) eine sehr nachtheilige Wirkung; will man 
solche nun aber gleich etwa durch eine Minderwerthigkeit von Nitraten 
gegenüber Ammoniakverbindungen (als Stickstoffquelle) erklären, so 
befindet man sich sehr im Irrthum, denn der Ersatz des Kalksalpeters 
durch Kalisalpeter zeigt sofort, dass jene Verschiedenwerthigkeit mit 
der besonderen Art des gebotenen Stickstoffs nichts zu schaffen hat, 
indem eben der Kalisalpeter den Ammoniakverbindungen wieder ziem- 
lich gleichwerthig ist‘). Schlüsse sind in allen diesen Fragen mit 
grosser Vorsicht zu ziehen, und sie können erst nach mehrfach variirter 
Versuchsanstellung, die auch die gegenseitigen Mengenverhältnisse nicht 
ausser Acht lässt, einiges Vertrauen verdienen. 
So lassen auch die neueren Ermittelungen über den Werth der 
einzelnen Mineralstoffe noch manchen Einwendungen Raum, auf die 
hier aber nicht näher eingegangen werden soll. Es sei aber doch 
darauf hingewiesen, dass schon die Angaben von MOLISCH und 
BENECKE unter einander nicht immer übereinstimmen und gerade be- 
züglich der Wirkung mehrerer Salze merklich differiren. So bezeichnet 
der letztere die Salze des Cadmium, Beryllium, Zink, Barium und 
Strontium als direet schädlich, während ersterer bei sämmtlichen 
(mit Ausnahme des Cadmiums) ansehnliche Ernten erzielte und 
von einem nachtheiligen Einfluss nichts beobachtete. Eins von diesen 
Resultaten ist doch schliesslich nur annehmbar; im Uebrigen zeigt die 
Thatsache, wie sehr der Ausfall der Versuche von Einzelheiten in der 
1) Es wurde das von mir a.a. O. näher dargethan (, Nührfühigkeit von Natrium- 
salzen für Pilze“ p. 131 in „Beiträge zur Kenntniss einheimischer Pilze‘, Heft ID 
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