474 C. Wenn: Unempfindlichkeit der Hüte des Austernpilzes gegen Erfrieren. - ad 
Hüte eines weisssporigen Blätterpilzes, des Agaricus ostreatus Jacq. 
(Pleurotus ostreatus Jacq.), dessen seitlich angeheftete Muscheln be- 
kanntlich an alten Stöcken in dachziegeligen Rasen oft massenhaft er- 
scheinen, übrigens auch am Holzkörper noch stehender lebender Bäume 
nicht fehlen‘). 
Gegen Ende der ersten diesjährigen, ca. 2 Wochen dauernden 
Frostperiode wurde eine Anzahl derartiger jüngerer, sowie fast aus- 
gewachsener, schön entwickelter Hüte von Herrn A. BORCHERS inner- 
halb des hiesigen Stadtwaldes von einer Buche gesammelt. Die von dem- 
selben mit in’s Laboratorium gebrachten Exemplare waren eishart und 
mussten mit dem Messer geschnitten werden. Sie wurden nun bei Zimmer- 
temperatur dem allmählichen Aufthauen überlassen, indem sie in natür- 
licher Lage (die Lamellen der Unterlage zugewandt) auf einem Papier 
ausgebreitet wurden. Die frostharte Masse begann dann langsam 
wieder zu erweichen and nach Verlauf des ersten Tages resultirte als- 
bald die natürliche Beschaffenheit. Die Beobachtung während der 
folgenden Tage zeigte dann, dass die Hüte in ihrem Aussehen sich 
in keiner Weise veründerten, somit nicht etwa schrumpften oder 
zusammenfielen; vielmehr blieben sie auch während der ganzen 
folgenden Woche (in einem mässig warmen, ca. 10°C. haltenden un- 
geheizten Zimmer aufbewahrt) noch frisch und von normalen lebenden 
turgescenten Hüten nicht verschieden. Erst nach Verlauf von zwei 
bis drei Wochen fand dann allmähliches Eintrocknen (ohne Fäulniss- 
erscheinungen) zu einer- pappigen Masse statt, wie das unter solchen 
mständen das natürliche Ende jedes abgetrennten Pilzhutes ist, sofern 
er nicht durch Insectenlarven und Bacterien in Fäulniss übergeht. 
Das Gefrieren war somit ohne sichtbar nachtheilige Wirkung 
gewesen. Das ergab sich weiterhin unzweifelhaft noch aus zwei 
anderen Thatsachen. Einerseits kam es nach dem Aufthauen 95 
verschiedenen Stellen der Hutunterseite, insbesondere zwischen den 
Lamellen, zu einer reichlichen Wucherung schneeweissen Mycels Ens 
kleinen zarten Rasen, welches nachweislich aus sterilen Hyphen a = 
Pilzes bestand. Weiterhin aber — und hierauf ist besonderes Gewicht : 
zu legen — fand alsbald, nachdem die Hüte normale Beschaffenheit — 
"wieder erlangt hatten, bei allen grösseren Exemplaren eine überaus TT 
giebige Sporenbildung statt. et 
Schon nach zwei bis drei Tagen bedeckte sich das untergelegt? ` : 
Papier mit dem weissen Sporenstaube, welcher nach einigen weiteren * 
Tagen eine dichte, mehlartige Decke von fast 0,5 mm Höhe bildete 7 
Die einzelnen Sporen waren farblos, hyalin, glatt, dünnwandig, p 
. lich (10x13 u) und mit schwach hervortretendem Sterigmenrest; o 
E Sie holzbewohnende Pilz, welcher in der Umgegend Hannovers nicht SA | 
ish wohl den Wundparasiten, speciell der Buche, pue cmn : 
: ; sind übrigens alle Pleurotus-Arten Baum- bezw. Holzbe EE 
B- 
