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pour les Ptomai 11s qui vi voient sous les pre- 

 miers empereurs , un objet de recherche 

 et de jouissance insensées. Aussi ce pois- 

 son avoit-il donné lieu au proverbe , Ne le 

 mange pas qui le prend. Les morceaux que 

 Ton en estimoit le plus étoient la tête et le 

 foie. 



Il se nourrit ordinairement de poissons 

 très-jeunes, de cancres, et d'animaux à 

 coquille. Galien a écrit que l'odeur de ce 

 poisson étoit désagréable, quand il avoit 

 mangé des cancres; et suivant Piine , il 

 répand cette mauvaise odeur , quand il a 

 préféré des animaux à coquille. Au reste , 

 comme le surmulet est vorace , il se jette 

 souvent sur des cadavres, soit d'hommes, 

 soit d'auimaux. Les Grecs croyoient 

 même qu'il poursuivent et parvenoit à 

 tuer des poissons dangereux; et le regar- 

 dant comme une sorte de chasseur utile , 

 ils l'avoient consacré à Diane. 



Les surmulets vont par troupes , sor- 

 tent , vers le commencement du prin- 

 temps, des profondeurs de la mer, font 

 alors leur première ponte auprès des em- 





