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 plus que l'autre. Chaque lèvre est char- 

 nue; l'ouverture de la bouche un peu 

 étroite; la tête comprimée, très-relcvcc- 

 à l'endroit des yeux , et dénuée de petites 

 écailles sur le devant; la langue épaisse , 

 courte et lisse; l'espace compris entre les 

 deux orifices de chaque narine, marqué 

 par un sillon; l'opercule revêtu d'écaiiles 

 semblables à celles du dos, et arrondi 

 dans son contour; le corps élevé; le dos 

 caréné; le ventre convexe; l'anus plus 

 voisin de la caudale que de la tête; et 

 l'ensemble du corps et de la queue, cou- 

 vert d'écaillés tendres et lisses, qui s'é- 

 tendent sur une portion de la dorsale et 

 de la nageoire de l'anus. 



Telles sont les formes principales de la 

 dorade. Sa grandeur est ordinairement 

 considérable. Si elle ne pèse commu- 

 nément que cinq ou six kilogrammes 

 dans certains parages , elle en pèse jus- 

 qu'à dix dans d'autres, particulièrement 

 auprès des rivages de la Sardaigne; et le 

 voyageur suédois Hasselquist en a vu 

 dans l'Archipel , et notamment auprès 

 de Smyrn.e 3 qui avoient plus de douze 



