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terien in den Salzladungen ist verdåehtig und verdient die Aufmerk- 
samkeit der Fischproduzenten. Flichtig beurteilt gehören sie alle 
einer und derselben Form. Eine ovale Kokke ungefåhr 1 p- mes- 
send. Auf 17 % Na. Cl. enthaltender Mehlgritze bildeten sie wenig 
ausgeprågte, rötliche, schleimige Kolonien. Ich habe nicht die Ge- 
legenheit gehabt diese Form und ihr Verhalten zum Fisch nåher 
zu untersuchen. 
Untersuchungen von fertig getrockneten Fischladungen. 
Wåhrend der Monate Juli und August wurden 30 fertig ge- 
trocknete Fischladungen auf das Vorkommen von Torula epizoa 
und roten Bacterien geprift. Die Untersuchung ergab folgendes 
Resultat: 
No. 1 200 Kolonien Torula epizoa pro Fiseh. 
2 600 == =— == 
SOON = == == 
- 4. 15000 == == —= 
- 5. 5000 — — — Sarcinomyces island. 
0000 == == == 
- 7. 6600 — — — Sarc. isl. rote Bact. 
= 85 26000 == =—= == 
903000 == == == do. 
- 10. 9000 == == == do. 
11980000 — — do. do. 
- 12. 2500 === == == do. 
- 13. 7200 == == == 
- 14. 600 == == == 
SS 00] — — 
- 16. 1800 — — —- do. 
- 17. 38400 S= == == do. 
- 18. 5000 == — == do. 
- 19. 4600 — — == 
- 20. 8000 == — — do. 
2000 — — — 
- 22. 14000 == — — do. 
- 23. 2000 == — — 
: 24, 2300 == == === do. 
2 2 BAOQIG == —= — 
