1908] Untersuchungen uber die Schimmelbildung des Bergfisches. 25 
No. 26. 20000 Kolonien Torula epizoa pro Fisch. 
- 27. 5400 == == — 
- 28. 15000 == === == 
2 90600 == == — 
- 8380. 60000 — == == Sarc. isl. 
Durchsehnitt 8500 pro Fisch. 
Auf Fisch bilden die roten Bacterien kleine, erhabene, unregel- 
måssig gebildete, bald rundliche, bald zugespitzte, intensiv rote Ko- 
lonien. Sie wachsen nur auf der Oberflåche, nicht in den Fisch 
hinein, und bestehen aus ein wenig ovale, in Gallerte eingebet- 
teten Kokken, sehr håufig zu Diplokokken vereinigt. Grösze unge- 
fåhr 1 p. Ob sie identisch sind mit der in Salz gefundenen Form 
ist, obwohl wahrscheinlich, doch noch nicht dargelegt worden. Ihr 
Wachstum ist ausserordentlich langsam, sowohl auf Fisch wie auf 
Griitze bedirfen sie etwa dreimal so viel Zeit um sichtbare Kolonien 
zu bilden wie Torula epizoa; z. B. auf Fisch bei Zimmer-Temperatur 
oft mehrere Monate. 
Es mag Zufall sein, ich mache aber trotzdem darauf aufmerk- 
sam, dass die Prozentzahl der bacteriebefallenen Salzladungen — ich 
spreche hier nur von den roten Bacterien — mit der der bacterie- 
befallenen Fischladungen 7iemlich genau iibereinstimmt. Im ersten 
Fall war die Zahl 33 %, im zweiten 30 %. Von dem spåteren 
Schieksal der untersuchten Ladungen ist mir keine Nachricht be- 
kannt worden. 
Die Tafeln IX und X stellen einen Auswahl der oben er- 
wåhnten Fischanalysen dar. Man kann die Præparate als ein Durch- 
sehnittsbild der Verbreitung der Torula epizoa auf norwegischen 
Fisehladungen ansehen. dJedes einzelne Stiick ist aus einem Fisch 
geschnitten, in Brutschrank gestellt und die sich darauf befindlichen 
unsichtbaren Zellagglomerationen sind zur Sporulation gebracht. Zur 
Zeit der Probenentnahme waren die Fische alle scheinbar rein und 
sind vielleicht alle ohne sichtbare Pilzentwickelung versandt worden. 
Zur Zeit der Kolonienzåhlung hatten die Stiieke drei Wochen 
in Brutschrank gestanden, die photographisehe Aufnahme geschah 
zwei Wochen spåter. In diesem Zwischenraum haben sich die Ko- 
lonien etwas vermehrt und die Abbildungen lassen deshalb mehrere 
Kolonien zum Vorschein kommen als die z7itirten Zahlen angeben. 
Von den Salzuntersuchungen ergiebt sich, dass der Mittelgehalt 
des Salzes an Torulakeimen etwa 46000 pro Kilo ausmacht. Beim 
