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SUR LES POISSONS. 7 
sur-tout lorsqu'un soleilsansnuages pour- 
“xoit, en desséchant promptement leurs 
organes et particulièrement leurs bran- 
chies, les faire périr très-promptement. 
Cependant, lorsque le temps sera froid, 
on pourra transporter des auguilles, des 
carpes, des brèmes, et d’autres poissons 
qui vivent assez long-temps hors de l’eau, 
sans employer ni tonneau ni voiture, en 
les enveloppant dans de la neige et dans. 
des feuilles grandes, épaisses et fraîches, 
telles que celles du chou ou de la laitue. 
Un moyen presque semblable a réussi sur 
des brèmes que l’on a portées vivantes à 
plus de dix myriamètres (vingt lieues). 
On les avoit entourées de neige, et on. 
‘avoit mis dans leur bouche un morceau 
de pain trempé dans de l’eau-de-vie. 
C’est avec des précautions analogues 
que dès le seizième siècle on a répandu 
dans plusieurs contrées de l’Europe, des 
espèces précieuses de poissons, dont on 
y étoit privé. C’est en les employant, qu’il 
paroît que Maschal a introduit la carpe 
en Angleterre en 1514; que Pierre Oxe l’a 
donnée au Danemarck en 1550 ; qu’à une 
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