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4 EFFETS DE L'ART 
vivent très-près de nous, qui préfèrent à 
la haute mer les rivages de l'océan, les 
fleuves, les rivières et les lacs, et qui, par 
la nature de leur séjour, sont plus sou- 
mises à l'influence de la nourriture, du 
climat, de la saison, ou de la qualité des 
eaux, présentent des races très-distinctes, 
et séparées l’une de l’autre, par leur gran: 
deur , leur force, leurs propriétés ou la 
nature de leurs organes. Qu'’ou les croise; 
c'est-à-dire, qu'on féconde les œufs de 
l’une avec la laite d’une autre. | 
Les individus qui proviennent du mé- 
lange de deux races, non seulement va- 
lent mieux que la race la moins bonne! 
des deux qui ont concouru à les former, 
mais encore sout préférables à la meil- 
leure de ces deux races qui se sont réunies. 
C’est un fait très-remarquable, tres-cons- 
taté, et dont on n'a donné jusqu’à présent 
aucune explication véritablement satis- 
faisante, parce qu'on ne l’avoit pas con 
sidéré dans la classe des poissons, dont 
l'acte de la génération est beaucoup plus 
soumis à l’examen dans quelques unes de 
ses circonstances, que celui des mamxmi- 
