DES CAR AN X. 109 
longitudinale de ces plaques recouvre et 
indique la ligne latérale. 
Lorsque l'animal ‘agite vivement. sa 
queue, et en frappe violemment sa proie, 
nou seulement il peut l’'étourdir, lassom- 
mer, l’écraser sous ses coups redoublés, 
mais encore la blesser avec scs pointes 
latérales, la déchirer profondément ; lui 
faire perdre tout son sang. D'ailleurs ce 
caranx parvient à une grandeur assez con- 
sidérable, quoiqu'il ne présente jamais 
une longueur égale à celle du thon : 1l 
m'est pas rare de le voir long d’un mètre. 
On le trouve dans l'Océan atlantique, 
dans le grand Océan ou mer Range 
dans la Méditerranée : par-tout il s’avance 
par grandes troupes, lorsqu'il s'approche 
des rivages pour déposer ses œufs ou sa 
liqueur fécondante. Sa chair est bonne à 
manger , quoique moins tendre et moins 
agréable que celle du maquereau. Du 
temps de Bellon, les habitans de Cons- 
tantinople recherchoient beaucoup le ga- 
rum fait avec les intestins de ce poisson. 
Les écailles qui couvrent le trachure, 
sont petites, rondes et molles. Sa couleur 
