DES CORYPHÈNES 285 
connoître en Europe, de ce qu’on a ap- 
pris au sujet des soins que les Chinois se 
donnent pour l’éducation des animaux, 
on se convaincra aisément que ce peuple 
n’a accordé une certaine attention, soit 
dans ses occupations économiques, soit 
dans les productions de ses beaux arts, 
qu'aux animaux utiles à la nourriture de 
l’homme, ou propres à charmer ses yeux 
par la beauté de leurs couleurs. Ce trait 
de caractère d’une nation si digne de l’ob- 
servation du philosophe, ne devoit-il pas 
être indiqué, mème aux naturalistes ? 
Le beau coryphène chinois montre une 
très-longue nageoire dorsale ; mais celle 
de l’anus est assez courte. La nageoire 
caudale est arrondie. De grandes écailles 
couvrent le corps, la queue et les oper- 
‘cules. La mâchoire inférieure est relevée 
et plus avancée que la supérieure ; ce qui 
ajoute aux rapports du chinois avec le 
coryphène camus. 
