MIPTÉRONOTES. 293 
aussi fécoude: que belle : aussi va-t-elle 
par très-grandes troupes ; et comme d’ail- 
leurs sa chair est agréable au goût, on 
la pêche avec soin ; on en prend méme 
un si grand nombre d'individus, qu’on 
ne peut pas les consommer tous auprès 
des eaux qu'ils habitent. On prépare de 
diverses manières ces individus surabon- 
dans; on les fait sécher ou saler; on les 
emporte au loin; et ils forment, dans 
plusieurs contrées orientales, une branche 
de commerce assez analogue à celle que 
fournit le gade morue dans les régions 
septentrionales de l’Europe et de l’Amé- 
rique. 
