blieb der Boden konservirt, wenn auch 
nicht jungfräulich zurück. 
Der Boden um Neapel und zunächst 
wieder jene weiten so fruchtbaren 
Ebenen, zwischen Vesuv gen Norden 
nach Caserta und darüber hinaus einer- 
seits und Vesuv und dem Meere nach 
der Halbinsel von Sorrento und gen 
Salerno andererseits, ist ein lockerer, 
leicht zu bearbeitender, sandiger 
Lehmboden, dem vulkanische Aschen 
in Menge beigemischt, seit alten Zei- 
ten eine unbegrenzte Fruchtbarkeit 
erhielten und welche am Fusse des 
Berges dominiren. Er ist so über- 
aus reich, dass man bequem 2 Ernten 
im Jahre machen kann, ohne der 
Zwischenkulturen zu gedenken, zu- 
weilen auch wohl 3 Ernten, und der 
Gemüsegärtner macht deren bis 6, 
je nachdem er kultivirt und praktisch 
verfährt. Und trotzdem die Dünger- 
mittel schwach sind und nicht überall 
Wasser genügend vorhanden ist, baut 
man in diesem Lande Alles, was 
Europa überhaupt hervorbringt. 
Das Wasser, als Hauptfaktor bei 
jeder rationellen Gemiisezucht, fehlt 
- den eigentlichen Gemüsegegenden 
nicht. Die einst schiffbaren Küsten- 
flüsse sind zwar zu armseligen Büchen 
herabgekommen, die im Sommer fast 
m Sande verrinnen, aber man hat 
Brunnen und Cisternen in grosser 
Anzahl und bedient sich der von 
„egypien und dem Oriente seit langem 
rüber gekommenen Schöpfräder, 
"s gen Schwemmung der Felder per 
ectare 1 starkes Maulthier, dessen 
I. Originalabhandlungen. 
| 50 Cent. kostet, 
237 
Erhaltung pro Tag etwa 2 Fres. 
Am Brunnen be- 
findet sich ein gemauertes Sammel- 
bassin und von dort durchziehen 
Kanäle nach allen Winden das Feld, 
welche das Wasser leiten und von 
welchen nun 1 Mann pro Stunde 
etwa 1 Viertelhectare beschwemmen 
kann. 
Heiter ist das Leben des Gemüse- 
bauers nahe Neapel dennoch nicht. 
Es spendet ihm keine Rosen und ob- 
wohl riesige Kohlköpfe, butterweiche 
Salate und mächtige Fenchel die 
Früchte seiner harten, endlosen Ar- 
beit sind, auch wenig Gewinn. Die 
Pacht ist sehr hoch und der geringe 
Gewinn nährt kaum seinen Mann. Man 
I 1000 Fres. 
Pacht und die herrlichsten Gemüse 
kosten nichts sozusagen. — Wer in 
Süditalien eine, wenn auch armselige, 
Rentehat, t t nicht I 
ad Prago 
MUS nA UDDV 
Kapital hält sich verborgen und der 
Grund und Boden bleibt somit von 
dem ärmsten Manne bewirthschaftet. 
Er, der keinerlei Bildung genoss, der 
nicht einmal lesen kann, der arm wie 
eine Kirchenmaus, wird bis zu einem 
gewissen Grade durch solchen Pacht 
ein freier Mann — in seinem Sinne — 
obwohl er im allerelendesten Verhält- 
nisse zum Grundbesitzer, mit wenig 
Ausnahme, steht. Er bewirthschaftet 
das kleine Parcellehen, meist nur 1/4 
bis 12 Hectare, nach seiner Art, düngt 
wenig oder schlecht, thut alles, um 
elend leben zu können, aber nicht 
ein Titelchen mehr und das ist’s, wes- 
halb kein eigentlicher Fortschritt wahr- 
genommen wird, weshalb nicht zur 
Winterszeit der ganze Norden Euro- 
