46 HISTOIRE NATURELLE 



queue ; une nuance blanchâtre sur leur ventre, 

 un rouge brun sur leur anale ; une teinte vio- 

 lette sur leurs ventrales et sur leur caudale , 

 qui de plus est bordée de noirâtre ou de noir. 

 Mais leurs couleurs peuvent varier suivant les 

 eaux dans lesquelles elles séjournent : celles 

 des grands lacs et des rivières sont par exem- 

 ple plus jaunes ou plus dorées que celles qui 

 vivent dans les étangs ; et l'on connoît sous le 

 nom de carpes saumonées celles dont la chair 

 doit à des circonstances locales une couleur 

 rougeâtre. 



Quand elles sont bien nourries elles crois- 

 sent vite , et parviennent à une grosseur con- 

 sidérable. 



On en pêche dans plusieurs lacs de l'Alle- 

 magne septentrionale qui pèsent plus de quinze 

 kilogrammes. On en a pris une du poids de 

 plus de dix -neuf kilogrammes à Dertz , dans 

 la nouvelle Marche de Brandebourg, sur les 

 frontières de la Poméranie. On en trouve près 

 d'Angerbourg , en Prusse , qui pèsent jusqu'à 

 vingt kilogrammes. Palias dit que le Wolga 

 en nourrit de parvenues à une longueur de 

 plus d'un mètre et demi. En 171 1 on en pé- 

 cha une à Bischofshause , près de Francfort 

 sur l'Oder , qui avoit plus de trois mètres de 

 long, plus d'un mètre de haut, des écailles 



