56 HISTOIRE NATURELLE 



courant. On leur préfère celles qui vivent 

 dans un lac, encore plus celles qui s'éjournent 

 dans une rivière, et sur-tout celles qui habi- 

 tent un étang ou un lac traversé par les eaux 

 fraîches et rapides d'un grand ruisseau , d'une 

 rivière ou d'un fleuve. Tous les fleuves et 

 toutes les rivieres'ne communiquent pas d'ail- 

 leurs les mêmes qualités à la chair des carpes. 

 Il est des rivières dont les eaux donnent à ceux 

 de ces cyprins qu'elles nourrissent une sa- 

 veur bien supérieure à celle des autres carpes ; 

 et parmi les rivières de France on peut citer 

 particulièrement celle du Lot a . 



aJ'ai reçu , il y a plusieurs années , sur les carpes 

 du Lot, des observations précieuses et très bien 

 faites de feu le chef de brigade Dauriere , dont la 

 maison de campagne étoit située sur le bord de cette 

 rivière, et qui avoit consacré à l'étude de la nature 

 et aux progrès de Fart rural tous les moments que le 

 service militaire avoit laissés à sa disposition. Les 

 amis des sciences naturelles me sauront gré de payer 

 ici un tribut de reconnoissance et de regrets à cet 

 officier supérieur, avec lequel j'étois lié par les liens 

 du sang et de t amitié la plus fidèle; dont le souve- 

 nir vivra à jamais dans mon ame attendrie ; dont la 

 loyauté , la valeur, la constance héroïque , l'huma- 

 nité généreuse, le dévouement sans bornes aux de- 

 voirs les plus austères , le talent distingué dans les 

 emplois militaires , le zèle éclairé dans les fonctions 

 civiles , avoient mérité depuis long-temps la vénéra- 



