74 HISTOIPtE NATURELLE 



ou rougeâtres , comme les autres nageoires. 



Les tanches sont aussi sujettes que les gou- 

 jons à varier dans leurs nuances, suivant 

 l'âge , le sexe , le climat , les aliments et les 

 qualités de l'eau. Communément on remarque 

 du jaune verdâtre sur leurs joues , du blanc 

 sur leur gorge, du verd foncé sur leur front 

 et sur leur dos , du verd clair sur la partie 

 supérieure de leurs côtés, du jaune sur la 

 partie inférieure de ces dernières portions, 

 du blanchâtre sur le ventre , du violet sur les 

 nageoires ; mais plusieurs individus montrent 

 un verd plus éclairci, ou plus voisin du noir ; 

 les mâles particulièrement ont des teintes 

 moins obscures ; ils ont aussi les ventrales 

 plus grandes , les os plus forts , la chair plus 

 grasse et plus agréable au goût. Dans les fe- 

 melles comme dans les mâles la tête est grosse; 

 le front large; l'œil petit; la lèvre épaisse; le 

 dos un peu arqué ; chacun des os qui retien- 

 nent les pectorales ou les ventrales très forts; 

 la peau noire; toute la surface de l'animai 

 couverte d'une matière visqueuse assez abon- 

 dante pour empêcher de distinguer facilement 

 les écailles; l'épine dorsale composée de 

 trente-neuf vertèbres, et soutenue à droite et 

 à gauche par seize côtes. 



