DES CYPRINS. 0(j 



sente ; les quarante vertèbres qui composent 

 son épine dorsale. 



Pour le royal : 



Ses dimensions à- peu -près semblables à 

 celles du hareng ; le jaune et la mollesse de 

 ses nageoires ; le goût exquis de sa chair. 



Pour le caucus : 



Sa longueur d'un demi-metre. 



Pour le maîclîiis : 



L'infériorité de ses dimensions à celles du 

 caucus. 



Pour le jule : 



Sa longueur de deux ou trois décimètres. 



Pour la gibele : 



La couleur générale , qui est souvent noi- 

 râtre, et souvent d'un bleu tirant sur le verd 

 dans la partie supérieure de l'animal , et d'un 

 jaune doré dans la partie inférieure ; les points 

 bruns de la ligne latérale ; les nuances foncées 

 de la tête ; le gris de la caudale ; le jaune des 

 autres nageoires ; la facilité avec laquelle ce 

 cyprin multiplie ; la faculté de frayer qu'il a 

 dès sa troisième année ; son poids , qui est 

 quelquefois d'un ou deux kilogrammes ; la 

 difficulté avec laquelle on l'attire vers l'hame- 

 çon ; la nature de son organisation , qui est 

 telle qu'on peut le transporter à d'assez grandes 



