iU HISTOIRE NATURELLE 

 bas des écailles est bordé de bleu, ainsi que 

 la caudale ; les pectorales , les ventrales et 

 l'anale sont d'un violet clair. 



Le cyprin jesse nage avec force ; il aime à 

 lutter contre les courants rapides , et cepen- 

 dant il se plaît dans les eaux dont le mouve- 

 ment est retardé par le voisinage des moulins. 

 Le frai de ce poisson dure ordinairement 

 pendant huit jours , à moins que le retour du 

 froid ne le force à bâter la fin de cette opéra- 

 tion. Il pesé de quatre à cinq kilogrammes , 

 mais il croît lentement. Il multiplie beaucoup. 

 Le défaut d'eau ne lui ôte pas très prompte- 

 ment la vie. Sa chair est grasse , molle , rem- 

 plie d'arêtes , et devient d'une couleur jaune 

 lorsqu'elle est cuite. On le trouve dans les 

 fleuves et dans les rivières de presque toute 

 l'Europe tempérée et septentrionale. 



Ses œufs sont jaunes et de la grosseur d'une 

 graine de pavot. L'épine dorsale est composée 

 de quarante vertèbres. On compte dix -huit 

 côtes de chaque côté. 



Le nase a le péritoine noir ; les nageoires 

 sont rougeâtres , excepté la dorsale qui est 



ziege , en Prusse ; zicke , en Poméranie ; skerknif, 

 en Suéde ; zable , tschecha, en Russie; tschchou , 

 sur les rives du TVoïga, 



