DES CYPRINS. ia3 



observés dès le temps de Salvian , et que Pline 

 même a remarqués. 



Si la saison devient froide avant la fin du 

 frai les femelles éprouvent des accidents fu- 

 nestes ; l'orifice par lequel leurs œufs seroient 

 sortis se ferme et s'enflamme , le ventre se 

 gonfle , les œufs s'altèrent , se changent en 

 une substance granuleuse , gluante et rou- 

 geâtre ; l'animal dépérit et meurt. 



Les brèmes sont aussi très sujettes à ren- 

 fermer des vers intestinaux , et très exposées à 

 une phthisie mortelle. 



Elles sont poursuivies par l'homme , par les 

 poissons voraces, par les oiseaux nageurs. Les 

 buses , et d'autres oiseaux de proie veulent 

 aussi , dans certaines circonstances , en faire 

 leur proie ; mais il arrive que si la brème est 

 grosse et forte , et que les serres de la buse 

 aient pénétré assez avant dans son dos pour 

 s'engager dans sa charpente osseuse , elle en- 

 traine au fond de l'eau son ennemi qui y trouve 

 la mort. 



Les brèmes croissent assez vite. Leur chair 

 est agréable au goût par sa bonté , et à l'œil 

 par sa blancheur. Elles perdent difficilement 

 la vie lorsqu'on les tire de l'eau pendant le 

 froid ; et alors on peut les transporter à dix 



