DES ESOCES. 67 



L'ESOCEBROCHET 1 , 



ET 



L'E S OCE AMERICAIN. 



I j e brochet est le requin des eaux douces ; il 

 y règne en tyran dévastateur, comme le re- 

 quin au milieu des mers. S'il a moins de puis- 

 sance , il ne rencontre pas de rivaux aussi 

 redoutables ; si son empire est moins étendu, 

 il a moins d'espace à parcourir pour assouvir 

 sa voracité ; si sa proie est moins variée , elle 

 est souvent plus abondante , et il n'est point 

 obligé , comme le requin , de traverser d'iro- 



1 Lançon, lanceron, quand il est très jeune; 

 poignard, quand il est d'une grosseur moyenne; 

 carreau, quand il est plus gros; béauet, hechet^ 

 lues , lupule , dans quelques départements de 

 France ; luccio , luzzo , en Italie ; trigle ,' à Malte ; 

 grashecht (quand il n'a qu'un an), hecht, en Al- 

 lemagne ; stukha , csuka , en Hongrie ; sziik , szuka , 

 en Pologne ; zurcha, chez les Calmouques : tschor- 

 tan , en Tatarie ; au g, en Livonie ; tschuk , tschuw $ 

 schurtan , scheschuk , en Russie ; giadde , en 

 Suéde ; gidde , en Danemarck ; snoek , geep-visch , 

 en Hollande ; pi ke , pikerelle 5 en Angleterre 5 ka* 

 mas, au Japon. 



