DES CLUPEES. 209 



ces poissons dans certaines parties de la Po- 

 logne. 



Lorsque la pêche des harengs a été très 

 abondante en Suéde, et que le prix de ces 

 poissons y baisse , on en extrait de Fhuile dont 

 le volume s'élève ordinairement au vingt-deux 

 ou vingt-troisième de celui des individus qui 

 Font fournie. On retire cette huile en faisant 

 bouillir les harengs dans de grandes chau- 

 dières; on la purifie avec soin; on s'en sert 

 pour les lampes ; et le résidu de l'opération 

 qui l'a donnée est un des engrais les plus 

 propres à augmenter la fertilité des terres. 



Tant de soins n'ont pas été seulement l'effet 

 de spéculations particulières : depuis long- 

 temps plusieurs gouvernements , pénétrés de 

 cette vérité importante , que l'on ne peut pas 

 avoir de marine sans matelots , ni de vérita- 

 bles matelots sans de grandes pêches , et 

 voyant d'un autre côté que , de toutes celles 

 qui peuvent former des hommes de mer expé- 

 rimentés et enrichir le commerce d'un pays , 

 aucune ne peut être plus utile, ni peut-être 

 même aussi avantageuse à la défense de l'état 

 et à la prospérité des habitants , que la pêche 

 du hareng, ont cherché à la favoriser de ma- 

 nière à augmenter ses heureux résultats , non 



