2io HISTOIRE NATURELLE 



seulement pour le présent, mais encore pour 

 l'avenir. Des sociétés , dont tous les efforts 

 dévoient se diriger vers ce but important, 

 ont été établies et protégées par le gouverne- 

 ment , en Suéde, en Danemarck , en Prusse. 

 Le gouvernement hollandais sur-tout n'a ja- 

 mais cessé de prendre à cet égard les plus 

 grandes précautions. Redoublant perpétuelle- 

 ment de soins pour la conservation d'une 

 branche aussi précieuse de l'industrie publi- 

 que et privée, il a multiplié depuis deux siè- 

 cles et varié suivant les circonstances , les 

 actes de sa surveillance attentive pour le 

 maintien , a-t-ii toujours dit , du grand com- 

 merce et de la principale mine d'or de sa pa- 

 trie, Il a donné , lorsqu'il l'a jugé nécessaire , 

 un prix considérable pour chacun des vais- 

 seaux emplovés à la pêche des harengs. Il a 

 désiré que l'on ne cherchât à prendre ces pois- 

 sons que dans les saisons où leurs qualités les 

 rendent, après leurs différentes préparations, 

 d'un goût plus agréable et d'une conservation 

 plus facile. Il a voulu principalement qu'on ne 

 nuisît pas à l'abondance des récoltes à venir, 

 en dérangeant le frai des harengs, ou en re- 

 tenant dans les filets ceux de ces osseux qui 

 sont encore très jeunes. En conséquence il a 

 ordonné que tout matelot et tout pêcheur se- 



