DES CLUPEES. ai3 



gros ; les opercules ciselés et argentés ; la li- 

 gne latérale droite , mais à peine visible ; les 

 écailles tendres, larges et faciles à détacher; 

 le ventre terminé par une carène longitudi- 

 nale , aiguë , tranchante et recourbée ; quinze 

 ou seize centimètres de longueur; les nageoi- 

 res petites et grises ; les côtés argentins; le dos 

 bleuâtre ; quarante - huit vertèbres ; quinze 

 côtes à droite et à gauche. 



On la trouve non seulement dans l'Océan 

 atlantique boréal et dans la Baltique, mais 

 encore dans la Méditerranée , et particulière- 

 ment aux environs de la Sardaigne, dont elle 

 tire son nom. Elle s'y tient dans les endroits 

 très profonds; mais pendant l'automne elle 

 s'approche des côtes pour frayer. 



Les individus de cette espèce s'avancent 

 alors vers les rivages en troupes si nombreu- 

 ses, que la pêche en est très abondante. On 

 les mange frais , ou salés , ou fumés. La bran- 

 che de commerce qu'ils forment est impor- 



ments du nord-ouest de la France ; rojan , à Bor- 

 deaux ; breitling , en Prusse et en Pomérauie ; 

 hwa&sbuk, kûllostromling , en Suéde ; kûllostrom- 

 ling, kïdlosiklud , enLivonie; huas-sild, en Da- 

 nemarck; blaa-sild « smaa-sild , brisling, en Nor- 

 vège; kop-sild, en Islande; garvock, à Invemess 

 en Ecosse; garnies ? à Kincardine. 



Poissons. XII. 10, 



