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De la garde des Abeilles a l’époque des 
ÆEssaims, c'est à-dire en mai, Juin et 
Juillet. 
On ne doit confier la surveillance, 
c’est-à-dire la garde des ruches, qu’à des 
personnes raisonnables; autrement ce 
serait livrer les essaims à leur essor , que 
de s’en rapporter à des enfans; de cette 
négligence il résulterait une perte con- 
sidérable d’essaims : cela est facile à 
sentir. La personne chargée de veiller 
au départ des essaims doit s'approcher 
tous les soirs, à nuit close, des ruches, 
et bien prêter l'oreille. Si elle cn 
par intervalle un petit son clair, sem- 
blable à celui que produit un il de 
laiton bien tendu en le pinçant avec 
vitesse, c’est le signal certain du départ 
de l'essaim pour le lendemain ou au 
plus tard pour le surlendemain. Ce si- 
gnal se fait beaucoup mieux entendre au 
second essaim. 
