PREFACE. 



I cannot here pafs unmentioned the effects 

 of Jftts, whofe volatile effluvia, arifing from 

 their colonies or nefls, is fo great, that an 

 hand rubbed thereon, and applied immedi- 

 ately to the nofe of a fainting perfon, exhila- 

 rates and refreshes equal to the fpirk of haitf- 

 horn, or what is called fal volatile. 



Such are the known medicinal ufes of in- 

 fects ; and under the article of Cloathing they 

 ferve us in a more confpicuous manner. To 

 many thoufands of perlons they afford the 

 means of living with comfort and happinefs. 

 Even kings are indebted to them for their 

 grandeft garments. Immenfe fortunes have 

 been procured, by their means, to perfons in 

 trade, and the great number of people who 

 daily fubfift by manufacturing filk, either by 

 fpinning, weaving, or dyeing it, have the 

 greateft reafon to thank Providence for the 

 inftitution of this infect. To the laft, the 

 Cocheneal (Ccccinella Catli of Linnseus) affords 

 him the power of giving our filks and cloths 

 the moll beautiful and lafting colours -, being 

 without it unable to produce fuch proofs of 

 his ingenuity ; not to mention many other 

 occafions wherein this infect is peculiarly fer- 

 viceable. Nor is there any part of the world 

 where they do not directly, or fecondarily ferve 

 mankind lor food. In every kingdom of the 

 earth, where they are to be found, fhrimps, 

 prawns and crabs are eaten by all ranks and 

 degrees of people, if animal food is allowed 

 them ; and our cray fifh or lobfters muft not 

 be excluded from the fame order. The Lcct/Ji 

 repreftnted in Plate 50. Fig. 2. is eaten by 

 many tribes, and, I may fay, nations of peo- 

 ple, in Afia and Africa. Thefe animals are 

 frequently driven from their native foils, by 

 ftrong winds, into foreign countries, where, 

 for feveral days together, by their inconceiv- 

 able numbers, they obfcure the light of the 

 (un, and make the inhabitants tremble for 

 their vegetables. It is at thole times the 

 Afiatics and Africans gather them, and eat 

 them with much delight, dreffing them, either 

 by ftewing, or frying them with oil ; they alio 

 pickle and fell them publicly in fome of the 

 markeEs of the Levant, and many other parts. 



The 



Je ne peus paffer en filence les effets des 

 fourmis, dont les effluvias volatile^ qui s'élè- 

 vent de leurs nids ou fourmillières, font fi 

 grandes, que s'en frottant la main & l'appli- 

 quant immédiatement aux narines d'une per- 

 fonne en défaillance, la recréent & refrechif- 

 fent, également que l'efprit de corne de cerf y 

 ou le fel volatil. 



Tels font les ufages médécinaux des infectes y 

 & fous l'article du vêtement ils nous fervent 

 d'une manière plus distinguée. Il produk 

 les moyens de vivre avec contentement, à mil- 

 liers de gens. Les rois mêmes font redeva- 

 bles aux infectes pour leurs robes magnifiques. 

 Des grands biens, ont été faits dans ce com- 

 merce, & le grand nombre qui fubfifter.E 

 journellement par la manufacture de foie, foit 

 les fileurs, les ouvriers, ou les teinturiers, ont 

 raifon de remercier la providence pour la crea- 

 tion de cet infecte. La Coccinelle, Coccinella- 

 Cacli Linnœi fournit au teinturier le moyen de 

 donner aux foies & aux draps une couleur belle 

 &"durante, & fans lequel il eft incapable de 

 démontrer les preuves de fon adrefie, à ne 

 point mentionner d'autres oceafions où cet in- 

 fecte eft: d'ufage. En toutes les parties du 

 monde, directement ou indirectement, les in- 

 fectes fervent au genre humain pour la nourri- 

 ture. Les chevrettes, & les cancres, font 

 mangés par tout où ils fe trouvent ; & nos 

 écreviffes de mer & de rivière, ne doivent pas 

 être exclus. Lafauterelle ou locufta, dépeinte 

 PI. 50. Fig. 2. eft mangée par plufieurs nat- 

 tions de l'Afie & de l'Afrique. Ces infectes 

 très fouvent font chaffés par les, vents orageux 

 de leurs païs natals à d'autres côtés, où pour 

 plufieurs jours de fuite, par leur nombre in- 

 fini ils obkurcifient la clarté du foleil, & font 

 les habitans trembler pour leurs moiffons. 

 Dans cet tems les Afiatiques & les Africains 

 les recuillent, & les ayant apprêtés en diverlés 

 manières, les mangent ; il les marinent auffî,. 

 & les vendent publiquement dans leurs mar* 

 chés, au Levant & d'auties. contrés. 



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