Sitzung vom 25. Mai 1900. 185 
Sitzung vom 25. Mai 1900. 
Vorsitzender: Herr A. ENGLER. 
Zum ordentlichen Mitgliede ist proclamirt Herr: 
Schaible, Dr. F., in Esslingen. 
Mittheilungen. 
21. WI. Butkewitsch: Ueber das Vorkommen proteolytischer 
Enzyme in gekeimten Samen und über ihre Wirkung. 
Vorläufige Mittheilung. 
Eingegangen am 12, Mai 1900, 
In neuester Zeit hat NEUMEISTER') über das Vorkommen proteo- 
lytischer Enzyme in den Samen und den Keimpflanzen Versuche an- 
gestellt, bei denen er die Absorbirbarkeit soleher Enzyme durch 
frisches Blutfibrin zur Abscheidung derselben aus den Extracten zu 
verwenden suchte. Er constatirte das Vorhandensein eines eiweiss- 
lösenden Enzyms nur in den Gerste-, Mohn-, Rüben-, Mais- und 
Weizenkeimlingen. Bei anderen See und jungen Pflanzen 
(Lupinen, W icken, Erbsen, Roggen und Hafer), ebenso wie bei allen 
untersuchten ungekeimten Samen konnte NEUMEISTER nach der oben- 
genannten Methode kein Enzym nachweisen und kommt deshalb zum 
Sehlusse, dass die Peptonisirung der Eiweissstoffe, welche er bei 
einigen Pflanzen der letzten Kategorie bei der Keimung der Samen 
1) R. NEUMEISTER, Ueber das Vorkommen und die Bedeutung eines eiweiss- 
lósenden Enzyms in jugendlichen Pflanzen. Zeitschr. für Biologie, Bd. 30 (1894), 
S. 441 
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