De Aquatilibus. 



10 



974 



6^3-ui 07clyiariv oi7ru<my y k\<r\povov,hi$o7n7mox<; i i(&faouad?<.elil/cu;,®i£[*XT ty ew Tk\xxyy\^>d7^m o\iuilxv igxKulw. 

 Kxvfyi£pv( tIwB-wjvi^x^^v f(c^ xvdj xKu^) t^iKetqiS-m^veux (rd nf.txyj,) srUonm , ^Jxvd^tcr Srtam (pvlu) 

 ^«^^'^'«•A^''^^ v (pun.) Inhis verfibus (quosinfra vbi de 



arparacudicctur,Lacinosleges)quxdamexEuftathioemcndauirnus:quanquamisJegic#va<x«.(quod 

 catminis rationonadmittit, )&cquq7x>, Vraeoneft falfamentumcauda?proximum,ex Arhenaro,MafTa- 



(Melandrya) T i m fcxmt\znd\:yis(eafiHntethunnismaximu) vilifIimaqu£cauda:proxima,quiapinguicarent,proba- 

 tiilimaquaefaucibus.atinaliopifce (tr(itonevelpelumydemagna)circaca.uda.mexerciuih'ma.: Plinius,vt 

 noftrasditiohabet.namproexerciriiIima,aliaslegiturexercitatinima.Mafrariuspr2{tantiiIimalegen 

 dum conijcit vtviliflimis opponantur.Tunina vulgodi&afalfus thynnipifcis ventereft,Brafauoius. 



Hypogaflna. Veteresquidemcumhypogaftrion(ideft,abdomen,vt Pliniusinterpretatur,)thynninominant,dere 

 centifentirevidentur.Legesfuperiusinhocfegmetointerpartes thynnifimphciten&hicpaulopoft 

 inMelandryis.ThynniiliaArcheftratuslaudat, Malfarius. T iroy&^tov $ S-uJvx -n^«,'^sx.JAjoi,Strattis 

 apud Athenasum lib.$. MtTXTowTabiw^w uipzKo^xT Qvd oi ^«TVo^W07r7&/!,Eubulus. Qiwvw t&KeL-Awv 

 Si^AiKwkvWyjTf/fijTheopompus.albosautemfortepropinguibus dixit:velfynecdochice:c£etercenim 

 prazter collum & abdomen thynni partes melandrya dicuntur,& nigris quercuum radicibus compa- 

 rantur.Melandrya vocanturc<^fisquernisaflulisfimillima,&c.Plinius. Videpauloante,adfinemeo- 



Melandrya. rum quasdehoreis diximus.Melandrys vocaturipiepifcis,fpeciesmaximorumthynnorum,idemfor 

 te Melanthyno:de quo leges in Elemento M.Melandryum vero cx eodem falfamentum. Elacaten idem 

 eftquiMclandrys.Videfupra,elementoE.pag. 317, Xenocrates catteras thynnipartes,prxtercollum 

 &abdomen,melandryavocauit ? quodnigrisquercuumradicibus fimilesfint,Vuottonus. Harcctiam to 

 ex orcynofieri folebant.Meminit & Va.noMiK<wJ)>vau (ahbt penuUtmaper wtafcribttut y nimtrumamaftHh- 

 norecloj^agularti^^c^c^v^^.f-gomeiandryumgen.neHtrocJferremahmproJalfamento : melandryvm vero autmc/an- 

 dryn^proipfoptjce) inter falfamentafunt:vnde7/At«^©-vjrir5^eAa^i;aJ4^ Epicharmusdixit,Athena;us.a- 

 pud Hefychium& VarinumnonreiteJ^.uaAavc/jjJwc^^fcribitur peralpha intertiafyllaba.Thunno- 

 rumquos Gaditanicapiunt,recentibuspulpisfaturanturcircumfufa?gences. reliqua illorum multi- 

 tudo cetarijs infertur/falnurq,. afferuati vero membratim cadis celebri mercimonio per omnem fere 



(Abdomen. ) £ ur0 pam difrunduntur. Verum folo abdominc valent:quej pars a Romanis Taren tellum dicitur,quod 

 etiamTarentinoinfinu,vbioptimapifciumomniumcapcuraeft,thynni fale afferuentur. reliquxcor 



f)oris partes,vtpote qua? pinguifucco admodum careant , inignobilis poouli vfum veniunt,quse Me- 

 andry'aaPlinionuncupanturJouius.Athenaeushoraji(ethynnis)falfamentifpondylumcommenda- 50 

 rifcribit;vbifpondylinominedorfum,feudorfi callumintclhgo.exquo preciofum falfamentu,quod- 

 fpondylum etiamappellat,fieritradit.VidefuprainSpondylo A.elementoS.Vraraabundeiamexpo- 

 fita funt in Horejs paulo ante. 



Muriaexpifciumliquaminefiebat,prarfertimthynnorum, vtgrammaticifcribunt. Antipolitani 

 (fateor)fumfiliathynni, Eifemfifcombri,nilnifi votadarem, MartialisinXenijs.Pluradegaroevi- 

 fceribusthynni,&garoha?matioexthynno,requiresfuprainGaro.eIementoG. 



De appacatu ad cibum thynni,& diuerfarum eius partium,tum recentis,tum falfi,fparfim in pre,ce- 

 dentibus quiedam retulimus:huc reliqua congeremus.Pifcium non fquamoforum gcnera "-regana,vt 

 thynni,fcombri,thynnides,pr3;ftantfiairentur:quodficeorumpingucliquatur,Mncfitheus. Thyn- 

 nus non malus eft cibas,xft.x 7ruoiv iy&v^ostv iU7tfi7r>i<; ov uvtIutu, Atheneusalicubilib.j.FalconiusEtru- 

 fcusplcbeiusganecfcderuditiorisgular^quuminHifpaniacetariispratefret^nouumacfapidifrimum 40 

 obfonijgenusethynnorum ventre commentuseft.circuncifo abdomiue vmbilicos enucleando,&fa 

 le acetoque & foeniculo inclufos cadulis condiendo: ita vt moxid cibarij genus pleriqj appeterent,ac 

 propter iucunditatem mirarentur,quem( vmbilicum) modo vt inutilcm ex officinis euerrere confue- 

 uifrent.RecentespulpasreftiilimecoqulinturinvinoCorficano &oleo,pipereetiam cum cepis roi- 

 nutatim caefis fuperaddito : quod genus condimenti Azeminum Ligures vocant,Iouius.Thynni fale 

 referuati pulmentorum vicem ieiunijs fubcunt.Salitum eorum abdome, & fo;idum,nec molle (quod 

 Tarentellumvulgoappellant,aqua &aceto, interie&is furfuribus,quomeliusfalfedinemrelinquat, 

 bene lotum & repurgatum 111 aqua non multum coques:exemptum,& aceto bene maceratum,vbi vo- 

 les,edito.Suntquiaromatadulciainfpergant.Exeodemthynnofitfalfamcutum,quodthynninamap- 

 pellant.Inaquatepidahorasfexha;cinnatetoportet,fipurgatam voles.Eii vamparumadmodumexa- f® 

 ceCocomedcs.Ha?c,vcomniaalia falfamenta,pefIimifuntalimenti,Recentcm thynnum , pipere,cin- 

 namo,coriandro tritis,cepa co6la & concifa,aceto, melle, ae oleo condics, Platina. Recentium frufta 

 (inquit Saluianus ) contrito conandro & fale prius confperfa , & verubus affata,continuaque dum af- 

 fanturaceti&olei infperfionefceniculivmbellairrorata,fapidifIimaeniciuntur.Huic noftrserecen- •• 

 tiu m thynnorum conditurae (qua locis plcrifq; vtuntur) haud abfimilem confcripfic apud Athenamm 

 Archer\rzxus y (c]Hosfupratnmentio}iedeHor*uGrxcosdcdimtu:hicLatinos Natahde Comttti>H4tnterpreteadJcri- 

 btmus. 



Poftremam thunnt partemrfuam thunnida dicc y Ingentem y cuim Byz.anti ejlfrttlu ora, 



Concidens y rttle hanc ajfatoprouidni omnem y 8t fale confpergas tenut y hmc vngatur ohuo. 



Tmgtto adh(it(Tinge deinde)acrtcaLdainfaifugtntfruJia y Nam ( Qupd)JiJicca velu edert hxcgenerofa vtdebis. 6® 



Hhic Jimdu fnperis fpectes natura^ thunn& ( eft '.) 



Qu<& mox deperut,(iconJpergatur ^ceto. 



Eorumvero falitarpartes, fiuepingues,(quosItaliTarantello appellant,)fiuepinguedinisexper-. 

 tes,(quasvulgoToninavocant,)fuerint, o6toautdecemhorisinaquapriusmaceratar,(quo falfedi- 

 liemdeponantjinaquaelixanturificq^elixar&inparuafruftuladifrecata;, aceto & oleo condiuntur, 

 HaecSuluianus.Apiciusiib.p.c.io.pelamidis&thynnifalfi apparatum defcribit : &ruriuslibriio.c. 

 io.ius mthynnum. 



Pfilothrum eft thynni fanguis,& fcl &iecur,fiue recentia, fiue feruata, Plinius.j^ d pilos palpebra- 

 rumpungentes,aliquicicuta£femencntum,acthynna:fanguineexceptum,prariuilfispilisilleuerunt, 



Gale- 



Spontfylui. 



Vrs.a. 

 Garum & 



Muria. 



Jlpparatus. 



anguts. 



