)<>6' HISTOIRE NATURELLE 



geurs de criquets , auxquels on a donné le 

 nom û'acz-idophages, ont différentes ma- 

 nières de les préparer ; ils les font griller, 

 bouillir, ou frire ; quelques uns les mettent 

 en saumure. Des voyageurs ont dit que ces 

 insectes avaient le goût du pigeon ; mais 

 Forskaël dit au contraire qu'ils n'ont pas 

 grand goût , et que leur trop grand usage 

 épaissit le sang , et devient contraire aux 

 tempéramens mélancoliques. Un homme 

 peut en manger deux cents dans un repas. 



Le Criquet rayé, Acridium vittalum. 



Il a environ deux pouces ; les antennes 

 sont d'un brun clair , aussi longues quo le 

 corselet; tout le corps est de couleur brune, 

 avec une raie longitudinale d'un jaune rou- 

 geâtre sur le milieu de la tête , du corselet, 

 et sur le bord intérieur des élytres, et une 

 petite raie de même couleur de chaque côté 

 du corselet; les élytres sont d'un brun clair 

 verdàtre ; les cuisses postérieures ont deux 

 rangées de taches obliques blanchâtres ; les 

 jambes antérieures et les intermédiaires ont 



