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Toutes les mouches , de même que les 

 syrphes , volent avec rapidité , et font en- 

 tendre un bourdonnement en volant. Ce 

 buuit est produit par le frottement de l'ori- 

 gine des ailes contre les parois de la cavité 

 du corselet, où elles sont insérées. 



Ces insectes sont très incommodes , et 

 sans cesse tourmentent les hommes et les 

 animaux , comme on peut en avoir jour- 

 nellement l'expérience. Les mouches qui 

 volent dans nos appartenions, et qu'on peut 

 appeler mouches domestiques , se placent 

 continuellement et en foule sur les viandes 

 qu'on nous sert à table, et particulièrement 

 sur les pâtisseries et les confitures , qu'elles 

 sucent avec leur trompe; car elles aiment 

 extrêmement le sucre et tout ce qui est 

 doux. Elles gâtent encore les dorures des 

 lambris et les cadres des tableaux, en y dé- 

 posant leurs excrémens, qui sont en forme 

 d'une liqueur ou bouillie. Les mouches 

 domestiques se trouvent toujours en quan- 

 tité pendant tout l'été , mais particulière- 

 ment en juillet et août. Cependant on a 

 remarqué, comme une chose singulière , 



