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certains chênes blancs a cette espèce d'excroissance d'où résultent les 

 noix de galle, c'est-à-dire à la piqûre de quelque insecte (1). » 



M. navel, sans connaîtra le travail de M. Robert, a eu la même idée, 

 et il a pensé que la Truffe était une galle végétale. M. navel a basé sur 

 cette donnée une culture de la Truffe, car cette dernière « n'est autre 

 chose qu'un accident produit dans la végétation du chêne par la piqûre 

 d'une Mouche qu'il appelle truffigène (2). » La Truffe ne pourrait exister, 

 pas plus que la noix de galle, si l'insecte qui la produit n'existait point. 

 « La galle et la Truffe sont toutes les deux l'ouvrage d'un insecte qui a 

 voulu mettre sa couvée à l'abri et préparer une pâture à ses larves (3). » 



On voit nettement quelle est la croyance de MM. Robert et Ravel sur 

 la production des Truffes. Leur manière de voir a été partagée par d'ho- 

 norables agriculteurs, mais peu familiarisés avec les études cntomologi- 

 ques et botaniques, et récemment M. Valserres (ù) a reproduit les opinions 

 de MM. Robert et Ravel en leur accordant toute créance et en appelant 

 sur elles une sérieuse attention. 



Nous trouvons, dans les deux Mémoires de M. Ravel sur la culture de 

 la Truffe et dans le compte rendu de M. Valserres, les assertions qui leur 

 ont fait attribuer les Truffes à la piqûre d'un insecte. M. Ravel dit qu'il 

 y a autant de variétés de Mouches qu'il y a de variétés de Truffes, mais 

 il n'a pas déterminé ces diverses variétés de Mouches. « Il existe plusieurs 

 espèces de Mouches truffigènes, et celle qui produit la Truffe noire n'est 

 certainement pas la même que celle qui produit la Truffe blanche (5). »» 



« Méconnaissant le rôle capital, dit M. Valserres, que la Tipule joue dans 

 la production de la Truffe, c'est à peine si les naturalistes nomment ce 

 Diplolèpe dont les espèces varient comme les Truffes elles-mêmes. Aussi, 

 en cet important sujet, l'histoire naturelle est-elle complètement à re- 

 faire (6). » 



Je réponds que la détermination des espèces d'insectes qui vivent dans 

 les Truffes et qui se nourrissent de leur substance est aussi précise que 



ossible. Les mœurs de ces petits animaux sont parfaitement connues, 

 insi que je l'ai démontré. Je puis affirmer que parmi ces insectes il n'en 



(1) Robert, Aperçu sur l'histoire naturelle des Truffes et leur mode de production. 

 (Comptes Kendus des séances de l'Académie des Sciences, t. XXIV, p. 66 et 67, 1847.) 



(2) Ravel, De la culture de la Truffe, 1" Mémoire, p. 7. 



(3) Ravel, loc. cit., 1" Mémoire, p. 7 et 8. 



(4) Valserres, Annales de l'agriculture française, 5« série, t. XXI, p. 184ctsuiv., 

 15 mars 1863. 



(5) Ravel, loc. cit., 1" Mémoire, p. 10. 



(6) Valserres, loc. cit., p. 190. 



