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blient quelquefois ledaiiger; la plupart n'ont 

 plus d'ailes, mais ils courent excessivement 

 vite , les mâles après les femelles , sans son- 

 ger alors à leurs ennemis. Il a quelquefois 

 remarqué deux mâles poursuivant une fe- 

 melle , et se disputant le prix avec ardeur; 



avant le temps de l'émigration. Il» font deox trons 

 au nid, l'un au vent, l'antre sons le vent; à l'on- 

 vertnre sous le vent, ils adaptent un pot frotté 

 d'une herbe aromatique; du côté du vent, ils font 

 un feu avec des matériaux d'une odeur désagréable • 

 qui chassent non seulement les insectes dans le pot, 

 mais quelquefois aussi des serpens à chaperon ; aussi 

 prennent-ils beaucoup de précaution en les délo- 

 geant. Par cette méthode, ils attrapent beaucoup de 

 termites, dont ils font, avec de la farine, différentes 

 pâtisseries, qu'ils vendent à bon marché au peuple. 

 M. Kœnig ajoute que dans la saison où cette nour- 

 riture est abondante, l'abns qu'on en fait produit 

 une colique épidémique, accompagnée de dysen- 

 terie, qui emporte les malades en trois ou quatre 

 heures. 



Les Africains sont moins ingénieux k les prendre 

 eti les apprêter. Ils se contentent de ramasser dansles 

 eaux ceux qui y tombent lors de l'émigration. Ils en 

 remplissent de grandes chaudières, et les font griller 

 dans des pots de fer , sur un feu doux , en les remuant 

 comme ou fait le café. Ils les mangent ainsi sans 



