LES CRUSTACÉS. 705 



distincte du tliorux, des yeux pédoncules, une bouche refoulée 

 en arrière jusque vers le milieu de la carapace, des pattes grêles, 

 ciliées, au nombre de sept paires, avaient été recueillies assez 

 souvent en haute mer , où la belle couleur bleue de leurs yeux 

 les désigne à l'attention des navigateurs. Ces Crustacés, n'ayant 

 ni organes respiratoires spéciaux, ni organes de reproduction, 

 ont reçu le nom de Phyllosomes; on les classait dans l'ordre des 

 Stomapodes. Un naturaliste du Collège de France, très-bon 

 observateur, M. Z. Gerbe, étudiant les œufs des Langoustes, ob- 

 tint l'éclosion de jeunes : c'étaient des Phyllosomes. Découverte 

 pleine d'intérêt et tout à fait inattendue. 



M. Gerbe,quia misobligeammenttousses dessins inédits à notre 

 disposition, a constaté, par l'observation microscopique, la dis- 

 position de l'appareil alimentaire, qui se fait remarquer par ses 

 ramifications, le cœur et les vaisseaux artériels, dont la disposi- 

 tion est déjà semblable à ce que l'on trouve chez l'adulte. 



Les différences entre les Langoustes adultes et les petits Phyl- 

 losomes sont énormes. On sent l'intérêt qui s'attacherait à la con- 

 naissance des formes intermédiaires; les naturalistes éprouve- 

 raient, à n'en pas douter, la surprise de voir des états de la Lan- 

 gouste, que l'on prend aujourd'hui pour des formes pei-manentes. 



Les yVsTAciDEs, ou les Écrevisses et les Homards, sont des ani- 

 maux bien connus, ayant le plastron sternal étroit, les antennes 

 externes pourvues d'une lame mobile au-dessus de leur pédon- 

 cule, les pattes antérieures fort grandes, terminées par une pince 

 didactyle. Ces Crustacés naissent ayant à peu près toutes les 

 formes des adultes. Ils subissent dans l'œuf leur évolution 

 presque complète, qui a été étudiée avec soin par Rathke et 

 ensuite par LerebouUet, chez l'Écrevisse. Après la naissance, les 

 changements qui s'opèrent à l'extérieur consistent dans le dévelop- 

 pement des pattes et dansles divisions de la nageoire caudale. Les 

 Écrevisses, Crustacés des eaux douces, dont les espèces sont dis- 

 séminées dans les difiérentes parties du monde, ont le rostre trian- 



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