Die Ver 
ng der Pflar 
Legen 'vir ein Blatt einer Wasserrose in kohlensaurehaltiges Wasser 
(Fig. 4), also z. B. in Selterwasser, iiberdecken dasselbe mit einem Trichter 
und stellen iiber das Rohr desselben einen kleineren mit Wasser gefiillten 
Zylinder, so beobachten wir, wenn der ganze Apparat in die Sonne gestellt 
wird, Gasblaschen von dem Blatt aufsteigen, die durch den Trichter geleitet, 
sich im kleineren Zylinder sammeln. 1st eine genugende Menge von dem 
Gas vorhanden, so kann man einen glimmenden Span in demselben entziinden, 
es ist also Sauerstoff. 
Die Pflanze kann schon aus Wasser- und Kohlensaure organische Substanz 
darstellen und scheidet dabei den fur Mensch und Tier zur Atmung so not- 
wendigen Sauerstoff ab, wahrend sie die von diesen ausgeatmete Kohlensaure 
verbraucht. 
Was aber bereitet das griine Blatt aus Kohlensaure und Wasser bei 
Sauerstoffabgabe? Das wollen wir durch folgenden Versuch lernen. 
Wir nehmen einmal am friihen Morgen Blatter, etwa von der Syringe 
Oder der Kresse, und zweitens am Spatnachmittage eines sonnigen Tages. 
In beiden Fallen kochen wir die Blatter in Alkohol. Dieser lost das Blatt- 
griin oder Chlorophyll auf, wird also griin gefarbt, wahrend die Blatter ge- 
bleicht werden. 
Die Chlorophyllosung sieht im durchfallenden Licht grun, im auffallenden 
dagegen rotbraun aus. Versetzt man einen Teil der alkoholischen Losung 
mit Benzin im Verhaltnis 1 : 1 und schiittelt dann tiichtig, dann zeigt sich, 
dass die Chlorophyllosung aus zwei Farbstoffen besteht, einem gelben, der im 
Alkohol gelost bleibt, und einem griinen, der sich im Benzin leichter lost. 
Der gelbe ist ein Zersetzungsprodukt des griinen Stoffes, denn setze ich das 
Glas ins Licht, so wird auch der griine Farbstoff gelb. Das Chlorophyll muss 
also fortwahrend neu hergestellt werden, da es in der Sonne zersetzt wird. 
Geht im Herbst die Lebenstatigkeit der Pflanze zuriick, wird also kein 
neues Chlorophyll gebildet, dann zeigt sich die bunte Herbstfarbe. 
Dadurch, dass das Licht die Chlorophyllkorner samt den Molekiilen der 
Kohlensaure und des Wassers in Schwingungen versetzt, wird der Sauerstoff aus 
der Kohlensaure abgestossen, und der iibrigbleibende Kohlenstoff verbindet 
sich mit dem Wasserstoff und Sauerstoff des Wassers zu Starke. 
Das zeigt sich, wenn wir die gebleichten Syringenblatter in Jod-Jod- 
kaliumlosung legen. Bei den am Morgen gepfliickten Blattern nehmen bloss 
die Zellwande die braune Farbe der Losungen, die anderen Blatter aber werden 
blau. Und das beweist, dass Starke von den griinen Blattern im Licht gebildet 
ist, denn nur Starke kann durch Jod blau gefarbt werden. 
Dort, wo kein Licht hindringen kann, konnen keine griinen Pflanzen 
wachsen. Auch im Meereswasser kann nur bis zu der Tiefe Zersetzung von 
Kohlensaure stattfinden, bis zu welcher das Licht dringt. Da aber das blaue 
und griine Licht am tiefsten eindringt ins Wasser, und da anderseits rot 
das blaue und griine Licht am besten verschluckt, so sind die in dieser Tiefe 
lebenden Algen ganz und gar rot gefarbt, unter der roten Farbe verdeckt 
sind aber die Chlorophyllkorner, die das aufgenommene Licht zur Zersetzung 
der Kohlensaure verwenden miissen. 
Wir haben vorhin gehort, dass die Nahrldsung infolge der Osmose 
im Stengel aufsteigt, und zwar steigt der Nahrsaft im Holzteil des Stengels 
