1 
148 Welchen Einfluss hat die Dungung auf den Geschmack usw. 
Wert desMehrertrages 1 kg zu60Pf. 301.80 M. 
Jahrliche Diingungskosten. . 149. — » 
Verbleibt Gewinn 152.80 M. 
Neben der grosseren Erntemenge wurde eine Steigerung der Beschaffen- 
heit des gediingten Spargels bei der dritten Kostprobe in Braunschweig am 
26. November 1908 festgestellt. Die wie oben nach Punkten erfolgte 
Beurteilung ergab: 
Ungediingt Gedungt 
Aussehen. 4 4 Punkte 
BeschafFenheit. 3 4 „ 
Geruch. 4 4 „ 
Geschmack. 2 _ 4 
Gesamturteil 13 16 Punkte. 
Der mit 1000 kg Kainit, 400 kg Superphosphat und 300 kg schwefelsaurem 
Ammoniak fiir 1 ha gediingte Spargel war hiernach um drei Punkte hoher 
geschatzt, wobei auf den am wichtigsten Geschmack zwei Punkte entfielen. 
Die Spargelversuche in Paulshof bei Burg wurden ebenfalls auf ganz 
leichtem Sandboden durchgefiihrt, fiir den die Stallmistdiingung in einer Gabe 
von 300 dz fur 1 ha jedes dritte Jahr nicht ausreichte, um Hochsternten zu 
erzielen. Der im Jahre 1902 gepflanzte Spargel brachte vom ha 
im Jahre 
1903 . 
1904 .. 
1905 . 
1906 . 
4 Ernten. 
Mehrertrag gegen Ungediingt 
Stallmist 
allein 
509 kg 
3369 „ 
3823 „ 
3216 „ 
10917 kg 
Wert des Mehrertrages 1 kg zu 60 Pf. 
Dungungskosten fiir 4 Jahre. 
Verbleibt Gewinn 
Stallmist 
und Kunstdunger 
602 kg 
3876 „ 
3799 „ 
12145 kg 
1228 „ 
736.80 M. 
532.00 n 
204.80 M. 
Noch giinstiger zeigt sich der Einfluss der Kunstdiingerbeigabe von 1200 kg 
Kainit, 500 kg Thomasmehl und 400 kg Chilisalpeter fiir 1 ha auf die Starke 
der Spargelstangen. Nach der in Braunschweig iiblichen Sortierung wurde 
das Kilogramm damals berechnet: 
I. Sorte iiber 35 g schwer mit 90 Pf. 
II. „ 25—35 „ „ „ 62 „ 
III. „ 15—25 „ „ n 30 „ 
IV. „ unter 15 „ „ „ 8 , ’ 
100 kg Spargel, mit Stallmist allein gediingt, ergaben beim Sortieren: 
Sorte I 28,3 kg zu 90 Pf. = 25.47 M. 
„ II 25,6 „ „ 62 „ = 15.81 „ 
„ III 21,1 „ „ 30 „ = 6.33 „ 
„ IV 25,1 „ „ 8 , = 2.01 „ 
I 
100 kg wurden bewertet zu 49.62 M. 
