416 Die Gdrtnereibetriebe nach gewerbestatistischen Unterscheidungen. 
gartnerisch 
in den Gartnereiarten gelernte und 
angelernte 
I. Vorzugsweise fiir den 
eigenen Haushalt. 
1. Herrschafts-, Schloss-, 
Guts- u. Villengartnerei 37 
2. Sonstige Gartne rei. ... 3 
Summe I . , 40 
115 
16 
131 
II. Fiir offentliche An 
lagen, Friedhofe, The a 
ter- und Vergniigungs 
garten usw. 
1. Baumschulgartnerei ... 5 
2. Sonstige und Gartnerei 
verschiedener A rt ... . 101 
Summe II . . 106 
136 
145 
III. Alle iibrige Gart 
1. Baumschulgartnerei ... 28 75 
2. Obstgartn. und-Treiberei 24 46 
3. Gemiisegartnerei und 
-Treiberei. 36 112 
4. Blumen-, Stauden- und 
Pflanzengartnerei. 218 322 
5. Landschaftsgartnerei. . . 34 70 
6. Kundengartnerei. 15 31 
7. Sonstige und Gartnerei 
gemischter Art. 597 823 
8. Blumen-, Pflanzen-, Sa- 
men- usw. Handlungen 709 762 
9. Blumen-u.Kra nzbinderei 208 217 
Su mme 111 . . 1869 2 458 
Insgesamt I bis III . . 2015 2 734 
gartnerisch 
ungelernte 
370 
60 
430 
443 
72 
515 
7 7 
183 211 
190 218 
146 175 
116 211 
391 453 
681 745 
81 91 
25 28 
2 181 2 468 
963 1 051 
242 277 
4 826 5 4 99 
5 446 6 232 
zusammen 
407 558 
63 88 
470 646 
12 16 
284 347 
296 363 
174 250 
140 257 
427 565 
899 1 067 
115 161 
40 59 
2 778 3 291 
1 672 1 813 
450 494 
'6 695 7 957 
7 461 8 966 
An Gehilfen und Arbeitern fanden sich a am Erhebungstage, b im 
Jahresdurchschnitt 
unter je 100 
gelernte und angelernte. 29 671 31807 33,02 33,19 
ungelernte. 60 187 64 035 66.98 66,81 
zusammen . . 89 858 95 842 100,00 100,00 
Diese Gehilfen- und Arbeiterschaft verteilte sich auf die Personal- 
grossenklassen der Betriebe wie folgt; 
