Dottor GIUSEPPE CATALANO 



ANATOMIA FISIOLOGICA 



DEL 



TESSUTO VERDE FOGLIARE 



DELLE GRAMINACEE 



I. — Introduzione. 



In una mia nota precedente ( x ) ho dato notizia di una importante differen- 

 ziazione fisiologica esistente nel tessuto verde fogliare di alcune specie di Gra- 

 minacee. In queste specie solo alcune determinate cellule del parenchima verde, 

 distinte per posizione, forma e grandezza, generano amido durante il lavorìo 

 della fotosintesi; mentre le altre, notevolmente più piccole e diverse anche per 

 il colorito giallastro e l'aspetto della clorofilla, non contengono mai amido. 



Cotesto differente comportamento fisiologico è probabilmente in rapporto con 

 la diversa composizione della clorofilla nelle due sorta di cellule. Infatti le ricer- 

 che da me eseguite sulla clorofilla delle foglie di Chloris G-ayana accertarono 

 la esistenza di abbondanti quantità di carotina; ora siccome le cellule generanti 

 amido spiccano nettamente dalle altre per il colore verde cupo del loro conte- 

 nuto, è molto probabile che la detta sostanza gialla si trovi principalmente, se 

 non esclusivamente, nei cloroplasti delle cellule più piccole non generanti amido. 

 Oltre a ciò si nota un differente comportamento della clorofilla anche di fronte 

 ai solventi; quella delle cellule piccole viene rapidamente disciolta dall'alcool, mentre 

 l'altra resiste a lungo. 



( l ) Q. Catalano, Struttura e funzione del mesofillo di alcune graminacee, in Reni, della E. Acc. 

 Lincei, CI. Scienze, voi. XXV, serie V, 1° sem. 1916, fase. II. 



