Der deutsche Gärtnergehilfe in Frankreich. 41 
schätzende Eigenschaften und Empfehlungen für den arbeitsuchenden jungen 
Gärtner in Paris. Seinen Schaffensdrang wird er in den verschiedensten 
Branchen der Gärtnerei befriedigen können. Arbeit Be hauptsächlich im 
Frühjahr überall. 
Das stolze Gefühl, in Paris angekommen zu ist zunächst mit der 
Frage verbunden, wo und wie Landsleute zu treffen? Deutsche Gärtner finden 
sich wohl heut noch wie damals schon in der Vorstadt Passy im Etablissement 
horticole de la ville kurzweg »Muette« genannt. Das in der Nähe befindliche 
Massenquartier dieser Collegen dürfte die günstigste Ausgangsstation für die 
Auffindung einer entsprechenden Thätigkeit sein, was mit Hilfe eines ge 
fälligen Landsmanns nicht schwer werden wird. Chacun à son gout, ent- 
weder, wer auf Baumschulen versessen ist, in den grossartigen Etablissements 
dieser Branche, welche nahe der Riesenstadt oder doch in den bekannten 
Vororten sich befinden, oder zu den Gemüsegärtnern, welche Paris mit ihren 
Produkten versehen, oder zu den zahllosen Fleuristen, welche die Stadt mit 
"Wohlgeruch versorgen, oder zu den sogenannten Entrepreneurs, welche be- 
rufen sind, durch geschmackvolle Anlagen die Seinestadt und ihre Umgebungen 
zu verschönern. Ein kräftiger Arm und guter Wille ist im Frühjahr überall 
willkommen, auch wenn man nicht gerade zu den Auserwählten seines Standes 
gehört. Aber arbeiten heisst es tüchtig, und dürften in diesbezüglichen An- 
sprüchen nur die berliner Herrn in Deutschland ein Seitenstück zu den An- 
forderungen liefern können, welche in Paris an die Arbeitskraft eines Jeden 
gestellt werden. 
Schon die ersten paar Wochen seiner Thätigkeit in diesen Branchen 
werden ihm seinen grossen Irrthum bezüglich der ausdauernden Arbeits- 
tüchtigkeit der französischen Gärtner benehmen. 
Es ist ein allgemein verbreitetes Vorurtheil in Deutschland, dass die 
Franzosen nicht so anhaltend wie die Deutschen zu arbeiten verständen. 
Wer ihre staunenswerthe Leistungsfähigkeit in Baumschulen sah, oder wie 
sie bei Anlage von Gärten den schweren zähen Lehmboden mit den mäch- 
tigen Spaten federleicht zu bearbeiten verstehen, Tag für Tag, Sonn- und 
Festtage nicht ausgenommen, wird bald anders därüber denken. In Freiland- 
kulturen sind die Franzosen Meister und uns Deutschen unbedingt überlegen. 
Nicht so in Topf- und hauptsächlich Warmhaus-Pflanzenkultur, das sieht man 
nicht nur in Frankreich, sondern sogar in England ein. Für diese Kulturen 
werden überall Deutsche gesucht. Wer daher seine kostbare deutsche Haut 
nicht zu Markte tragen und mit weniger Verdienst sich begnügen will, wird 
diese Absicht in den verschiedenen öffentlichen Etablissements erreichen, 
So ist die bereits erwähnte Muette, das gewöhnliche Absteigequartier der 
deutschen Jünger »der grünen Kunste. Es sind in diesem in seiner Art 
einzig dastehenden Etablissement über achtzig Arbeiter resp. Gärtner an- 
gestellt. Eine Menge Gewächshäuser und eine fast unübersehbare ge 
